Главная » Вторые блюда (Page 3)

Вторые блюда

Омлет с вешенками

Омлет с вешенками   Ингредиенты: 400 г грибов 6 яиц 2 ст. л. муки 2 ст. л. сливок 1 пучок петрушки 1 луковица топленое масло соль и перец по вкусу Способ приготовления: Лук очистить, мелко …   Далее »

Свиные отбивные с ананасами и клюквой

Сладкий вкус ананаса в сочетании с кисловатым вкусом клюквы придает пикантность этому блюду. Вместо клюквы можно использовать бруснику. Свиные отбивные могут быть заменены куриной грудкой. Свиные отбивные с ананасами и клюквой   Ингредиенты: 2 шт. …   Далее »

Фрикадельки

Фрикадельки   Ингредиенты: 60 г белокочанной капусты 60 г мясного фарша 1 ст. риса 1/2 ст. манной крупы 1 банка томатной пасты 1 1,5 литра бульона специи (соль, перец, зелень) по вкусу хлебные крошки для …   Далее »

Пюре из сельдерея с трюфельным маслом и грецкими орехами

Пюре из сельдерея с трюфельным маслом и грецкими орехами   Ингредиенты: 700 г сельдерея 300 г картофеля 50 г грецких орехов 2 стакана цельного молока 2 стакана овощного или мясного бульона 4 ст. л. сливочного …   Далее »

Квашеная капуста с овощами

Квашеная капуста с овощами   Ингредиенты: 1 кг квашеной капусты 1 большая морковь 1 большая луковица 1/2 сельдерея 1 сладкое яблоко 20 г грибов 1 ст. л. сливочного масла 2 ломтика бекона соль, тмин, перец …   Далее »

Картофельное рагу

Картофельное рагу   Ингредиенты: 8-10 шт. картофеля 2 моркови 1 корень петрушки 1 сельдерей 1 перец 2 луковицы 2 ст. л. сливок специи (соль, перец, зелень, перец, молотый) масло для жарки Способ приготовления: Лук почистить, …   Далее »

Запеканка с овощами

Очень простая в приготовлении, но вкусная запеканка. Если кому то не нравится рис, то его можно заменить макаронами. Запеканка с овощами   Ингредиенты: 200 г риса (макарон) 250 г сыра 150 г сыра 100 г …   Далее »

Печеный картофель с зеленью

Запеченный картофель с травами идеально подходит как гарнир для курицы, свиных отбивных, рыбы или жаркого. Печеный картофель с зеленью   Ингредиенты: 0,5 кг картофеля оливковое масло зелень (укроп, петрушка, орегано, базилик, провансальские травы) соль, перец, …   Далее »

Рис для суши

Рис для суши   Ингредиенты: 2 ст. риса 4 ст. воды 4 ст. л. винного уксуса 3 ст. л. сахара 2 ст. л. mirinu 1/2 ч. л. соли Способ приготовления: Рис промыть, замочить на 30 …   Далее »

Китайская капуста тушенная с картофелем

Китайская капуста тушенная с картофелем   Ингредиенты: 1 головка китайской капусты (прим. 500г) 200 г картофель 1 луковица 1 ст. л. масла 2 ст. л. томатной пасты или пюре (по вкусу) соль, черный перец по …   Далее »

Цуккини фаршированные мясом

Цуккини фаршированные мясом   Ингредиенты: 4 средних цуккини 1/2 кг мясного фарша 1 луковица 2-3 помидора (можно консервированных) 60 г сыра 3 ст. л. томат-пюре оливковое масло базилик, орегано, перец, соль по вкусу Способ приготовления: …   Далее »

Свиная вырезка с ананасом

Свиная вырезка с ананасом   Ингредиенты: 0,5 кг свиного филе 1 банка ананасов 2 зубчика чеснока тимьян, орегано, перец, соль по вкусу оливковое масло Способ приготовления: Мясо промыть, обсушить, порезать на порции. Залить маринадом (оливкое …   Далее »

Жаркое с соусом из апельсина

Жаркое с соусом из апельсина   Ингредиенты: 1 кг мяса (на ваш выбор) 1,5 л апельсинового сока 10 зубчиков чеснока 2 ст. л. тимьяна 2 ст. л. оливкового масла 1-4 шт. гвоздики 4 средних картофеля …   Далее »

Пельмени с мясом

Пельмени с мясом   Ингредиенты: 600 г муки 1 яйцо 1 ст. л. масла 1/2 стакана горячей воды 300 г вареного мяса 2 луковицы Сливочное масло Соль, перец по вкусу Способ приготовления: Мясо вместе с …   Далее »

Мясо в укропном соусе

Мясо в укропном соусе   Ингредиенты: 1,5 кг мяса (говядина или свиная лопатка) 1 морковь 1 корень сельдерея 1 луковица 1 пучок петрушки 1 пучок укропа 100 г сметаны 2 ст. л. сливочного масла 4 …   Далее »

Рыба в пивном кляре

Рыба в пивном кляре   Ингредиенты: 2 шт. филе рыбы 1 ст. пива 1 яйцо 4 ст. л. муки Соль, перец, зелень Масло для жарки Способ приготовления: Филе вымыйте, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте на порции. …   Далее »

Спагетти с грибами и чесноком

Спагетти с грибами и чесноком   Ингредиенты: 200 г спагетти 250 г грибов 300 мл томатного пюре 100 г сыра пармезан для посыпки 1 яблоко 1 луковица 2 зубчика чеснока 3 ст. л. оливкового масла …   Далее »

Котлеты из чечевицы

Чечевица богата белком, содержит крахмал. Богата: кальцием, фосфором, железом, каротином и витаминами B1, B2, PP, C. Из чечевицы можно приготовить суп, испечь пироги, сделать котлеты. Котлеты из чечевицы   Ингредиенты: 500 г зеленой чечевицы 2 …   Далее »

Клецки из тыквы и картофеля

Клецки из тыквы и картофеля   Ингредиенты: 500 г запеченной или приготовленной тыквы 500 г печеного или отварного картофелем 200 г сыра 1 стакан муки 3 ст. л. кукурузного крахмала 1 яйцо 3-4 веточки шалфея …   Далее »