(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Жареные устрицы с грибами
Ингредиенты:
- 200 г устриц
- 250 г грибов вешенки
- 1 красный лук
- 3 ст.л. томатного кетчупа
- 4 ст.л. соевого соуса,
- 1 ст.л. оливкового масла
- молотый перец
- лавровый лист
Способ приготовления:
- Грибы смачиваем водой, но не заливаем, так как они очень быстро поглощают воду и становятся губчатыми. Промокаем вешенки чистым бумажным полотенцем.
- Соевый соус и кетчуп соединяем, все перемешиваем.
- Выкладываем грибы в миску и заливаем полученной смесью, добавляем лавровый лист. Оставляем на несколько минут.
- Лук режем полукольцами, жарить на сковороде в оливковом масле до мягкости.
- Затем добавляем устрицы, перемешиваем, жарим 5-7 мин.
- Выкладываем на сковороду, пропитанные смесью грибы, перемешиваем, жарим еше 5-10 мин. В конце посыпать молотым перцем.
- Сразу подавать на стол.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 88,4 жиры: 3,3 углеводы: 10,5 белки: 5,5
Приятного аппетита!
