Ингредиенты: Горбуша (филе) 1 кг, Мука 200 г, Яйца 150 г. Способ приготовления: Муку разбавить водой до густоты жидкой сметаны. Отделить белки от желтков. Тесто смешать с желтками. Белки взбить и осторожно ввести в тесто. … Далее »
Горбуша в кляре
Главная » Вторые блюда (Страница 15)
Вторые блюда
Вареники с курицей и капустой
Ингредиенты: Мука — 400 г, Яйцо — 100 г, Китайская капуста — 400 г, Куриная грудка (без кожи и костей) — 300 г, Репчатый лук — 100 г, Соль — по вкусу, Перец — по … Далее »
Куриные грудки с ананасом
Ингредиенты: Куриные грудки 1200 г, Консервированные ананасы (или свежий ананас) 300 г, Твердый сыр 150 г, Сметана 50 г, Соль, Перец. Способ приготовления: Грудки отбить, посолить, поперчить с двух сторон. Выложить на смазанную оливковым маслом … Далее »
Гречневые тефтели
Ингредиенты: Гречка — 100 г, Репчатый лук — 100 г, Куриный фарш (грудка, филе) — 500 г, Яйцо (1 шт.) — 50 г, Морковь — 100 г, Соль — по вкусу, Перец — по вкусу. … Далее »
Пюре морковно-яблочное
Ингредиенты: морковь — 200 г, яблоки — 200 г, льняное или оливковое масло — 5 г, соль — по вкусу. Способ приготовления: Натереть морковь и яблоко на мелкой терке для пюре (Она есть почти на … Далее »
Тушёная стручковая фасоль с грибами
Ингредиенты: 300 г грибов шампиньонов, 200 г фасоли стручковой, 50 г лука репчатого, 2 ст. л. масла оливкового, перец чёрный молотый по вкусу, соль по вкусу. Способ приготовления: Грибы хорошо помыть и порезать на 4-6 … Далее »
Курица, фаршированная грибами и сыром
Ингредиенты: 1 кг куриных грудок, 400 г грибов (шампиньоны), 30 г чеснока, 100 г лука, 200 г сыра, соль, перец. Способ приготовления: Обжарьте на сковороде лук, чеснок на оливковом масле. Выложите грибы, посолите и поперите … Далее »
Тунец с зеленым горошком и морковью
Ингредиенты: 400 гр филе тунца, 60 г молодого горошека, 200 г моркови, 200 мл. томатного сока, 20 г чеснока, 100 г лимон, сушеный тимьян щепотка, орегано щепотка, базилик щепотка, розмарин щепотка, соль по вкусу, чёрный … Далее »
Красная рыба с кунжутом и цуккини
Ингредиенты: Филе лосося (семги, форели, кеты, нерки) 450 г, Соевый соус 30 мл., Кунжут 40 г, Кунжутное или масло виноградной косточки(1 ст.л.) 10 мл., Цуккини 500 г, Лук зеленый 50 г, Лимонный сок 20 мл., … Далее »
Картофельное пюре с шампиньонами
Ингредиенты: Картофель 600 г, Шампиньоны 150 г, Семена кунжута 5 г, Соль — по вкусу, Перец — по вкусу, Сушеная зелень — по вкусу. Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить и промыть в проточной воде. Взять … Далее »
Бризоль из филе индейки
Ингредиенты: Индейка (филе) — 600 г, Яйцо (3 шт.) 150 г, Молоко (2,5%) 150 мл, Соль — по вкусу, Специи — по вкусу. Способ приготовления: Индюшатину нарезаем в форме шницелей. Отбиваем мясо тупой стороной ножа, … Далее »
Рыба с имбирем и морковью
Ингредиенты: Рыба (Хек) 500 г, Лук репчатый 100 г, Морковь 300 г, Имбирь свежий 10 г. Способ приготовления: Лук тонко порезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Корень имбиря длиной примерно 2 см очистить … Далее »
Капуста тушеная с курицей
Ингредиенты: Капуста белокочанная 700 г, Куриное филе 700 г, Морковь 200 г, Репчатый лук 100 г, Томат 100 г, Зелень 100 г, Соль — по вкусу, Перец — по вкусу. Способ приготовления: Мясо и томат … Далее »
Мясо с черносливом
Ингредиенты: 200г лука, 1 крупная морковь, 600г мякоти говядины, 1 горсть чернослива, больше половины ч. л. соли. Способ приготовления: Лук нарезать, морковь натереть на терке и засыпать в сковороду, предварительно разогретую на сильном огне. Затем … Далее »
Бурритос
Ингредиенты: Лаваш 4 шт., Рис – 400 г, Сыр — 100 г, Огурец 300 г, Помидор 200 г. Мясная начинка: Фарш говяжий – 500 г, Оливковое масло – 1 ст. ложка, Мелко нарезанный лук – … Далее »
Картофель с ветчиной (для набора массы)
Ингредиенты: картофель крупный — 400 г, ветчина — 50 г, сметана — 100 г, яйцо — 3 шт., сыр тертый — 30 г, масло — 1 ч.л., соль — 1 ч.л. Способ приготовления: Картофель в … Далее »
Куриные рулетики с курагой
Ингредиенты: куриное филе — 500 г, курага — 200 г, орехи для панировки (арахис) 50 г, натуральный йогурт, соль — по вкусу, черный молотый перец — по вкусу, зелень. Способ приготовления: Курагу предварительно вымочим и … Далее »
Перловая каша с куриным филе
Ингредиенты: Перловая крупа 150 г, Куриное филе 350 г, Соль — по вкусу, Специи — по вкусу. Способ приготовления: Замочить на пару часов промытую перловую крупу, и поставить ее вариться в той же воде, только … Далее »
Свинина в рисовой муке вареная на пару
Ингредиенты: рулька (свиная лопатка) 500 г, свежий горох в стручках 150 г, рисовая мука 50 г, свежий имбирный корень 5 г, соевый соус 2 ст.л., лук-порей 50 г, соль — по вкусу, перец — по … Далее »
Курица маринованная в кефире с овощами
Ингредиенты: курица 0,5 кг, кефир 500 мл, 2 луковицы — 200 г, чеснок 3 зубчика 30 г, кабачки 2 шт. 400 грамм, помидоры 2 шт. 200 грамм. Способ приготовления: Нарезаем курицу мелкими кусочками в посуду … Далее »
Рис с арахисом
Ингредиенты: рис 250 г, чеснок измельченный 5 г, арахис 70 г, шампиньоны 100 г, кукуруза консервированная 50 г, помидоры измельченные 150 г, петрушка нарезанная 10 г, петрушка (зелень), нарезанная 10 г, соль — по вкусу, … Далее »