Загрузка...
Ребра со сливами
Ингредиенты:
- 1 кг ребер
- 10 шт. чернослива
- 1 ч. л. тмина
- 1 зубчик чеснока
- соль, перец, провансальские травы по вкусу
- масло для жарки
Способ приготовления:
- Промыть мясо проточной водой и разделить на порции.
- Соединить в миске тмин, порезанный мелко чеснок, соль, перец, провансальские травы.
- Полученной смесью натираем ребра и оставляем на 1 ч.
- Разогреваем сковороду, обжариваем мясо со всех сторон, затем добавить сливы, накрываем крышкой.
- Тушим под крышкой до готовности мяса.
- Подавать с любым гарниром (картофель, рис, макароны).
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 313 жиры: 26,7 углеводы: 4,8 белки: 14,1
Приятного аппетита!
