Фаршированная индейка Ингредиенты: 1 большой кусок филе индейки 50 г нежирной свинины 15 г сушеных абрикосов 2 ст. л. сливочного масла 2 ст. л. мелко нарезанной петрушки 3 ст. л. масла сладкая паприка, соль, … Далее »
Фаршированная индейка
Главная » Вторые блюда (Страница 5)
Вторые блюда
Фаршированные ракушки
Фаршированные ракушки Ингредиенты: 1 пачка больших ракушек 150 г ветчины 4 сваренных вкрутую яйца 2 корнишона 1 лук-порей майонез, перец Способ приготовления: Макароны отварить согласно инструкции на пачке. Яйца, ветчину, огурцы и лук-порей мелко … Далее »
Котлеты из печени
Котлеты из печени Ингредиенты: 0,5 кг печени 1 стакан молока 1 большая луковица 2 зубчика чеснока 3 ст. л. муки 1 яйцо соль, перец, майоран Способ приготовления: Вымойте печень под водой и замочите в … Далее »
Фрикадельки
Фрикадельки Ингредиенты: 60 г мясного фарша 60 г белокочанной капусты 1 стакан риса 1/2 чашки манной крупы 1 мал. баночка томатной пасты 1,5 л бульона специи (соль, перец, зелень) панировочные сухари масло для жарки … Далее »
Печеный баклажан с шампиньонами и овощами
Печеный баклажан с шампиньонами и овощами Ингредиенты: 2 шт. баклажана 2 шт. лука 2 шт. помидора 1 упаковка сыра Фэты 3 зубчика чеснока 150 г грибов (шампиньоны) 100 г сыра 1 шт. красного болгарского … Далее »
Паприка фаршированная мясом и рисом
Паприка фаршированная мясом и рисом Ингредиенты: 6 шт. сладкого болгарского перца 500 г мясного фарша 120 г риса 1 луковица 5 шт. средних шампиньонов 1 яйцо 1/2 банки консервированной кукурузы 100 г сыра 1 … Далее »
Фаршированные патиссоны с томатным соусом
Фаршированные патиссоны с томатным соусом Ингредиенты: 5 небольших патиссонов 1/2 кг мясного фарша с ветчиной 2 зубчика чеснока 2 ст. л. оливкового масла 1 большая луковица 3 ч. л. томатной пасты 15-20 г сыра … Далее »
Утка фаршированная гречкой и грибами
Блюдо, которое придется по душе ценителям мяса птицы. Белые грибы придадут дополнительный аромат каше. Утка готовится немного больше 3 часов. Утка фаршированная гречкой и грибами Ингредиенты: 1 свежая утка (2,7 кг) 300 г гречки … Далее »
Курица с чесноком и луком
Курица с чесноком и луком Ингредиенты: 1 курица 2 зубчика чеснока 2 ст. ложки измельченного лука 2 ст. л. сливочного масла Соль и перец по вкусу Способ приготовления: У курицы аккуратно вырезаем крылья, ноги … Далее »
Картофельные зразы с мясным фаршем
Картофельные зразы с мясным фаршем Ингредиенты: Для теста 1 кг картофеля 1 яйцо соль по вкусу Для начинки 20 г фарша говядины 10 г фарша свинины 1 луковица 1 ст. л. сливочного масла соль, … Далее »
Индейка с клюквой и яблоками
Индейка с клюквой и яблоками Ингредиенты: 1 бедро индейки 3/4 чашки сушеной клюквы 2 яблока 2 зубчика чеснока 3 ст. л. оливкового масла 3 ст. л. соевого соуса Соль, перец, провансальские травы Способ приготовления: … Далее »
Курица фаршированная печенью
Курица фаршированная печенью Ингредиенты: 1 курица (1,5 кг) 150 г куриной печени 1 Kaiser-ролл 1 ст. молока 1 яйцо 4 зубчика чеснока 150 г сливочного масла 1 пучок петрушки 1 пучок укропа 2 ст. … Далее »
Крокеты с савойской капустой и грибами
Крокеты с савойской капустой и грибами Ингредиенты: Для начинки 1 средняя капуста 1 кг грибов 2 луковицы 2 ст. л. оливкового масла 2 яйца Соль и перец по вкусу Для блинов 0,5 л молока … Далее »
Тушеный лосось с помидорами
Тушеный лосось с помидорами Ингредиенты: 300 г филе лосося 1 помидор 1 зубчик чеснока 1 брокколи 1 ст. л. лимонного сока 2 ст. л. сушеных томатов песто 100 мл сливок 30% Соль и перец … Далее »
Куриное филе с карри и кокосовым молоком
Это блюдо имеет два конкретных преимущества: во-первых, оно быстро готовится, во вторых, вкусное. Можно подавать с рисом, макаронами, гречкой. Куриное филе с карри и кокосовым молоком Ингредиенты: 300 г филе цыпленка 1,5 ч. л. … Далее »
Перец жареный
Перец жареный Ингредиенты: 0,5 кг красного болгарского перца 1 яйцо 1 пакет панировочных сухарей Соль и перец по вкусу Масло для жарки Способ приготовления: Перец вымыть, удалить семена. Запекать в духовке при 150 С, … Далее »
Ризотто
Ризотто Ингредиенты: 1 упаковка риса ( например Arborio) 1 лук 150 г сливочного масла 1,5 л бульона 1 стакан сухого белого вина 100 г сыр пармезан щепотку куркумы и шафрана соль и перец Способ … Далее »
Креветки в кисло-сладком соусе
Креветки в кисло-сладком соусе Ингредиенты: 8 креветок 1 красная паприка 1 морковь 1 ч. л. тертого имбиря 1 зубчик измельченного чеснока 1 ч. л. картофельной муки 100 мл воды или бульона 1 ст. л. … Далее »
Запеченная утка с апельсином и яблоками
Запеченная утка с апельсином и яблоками Ингредиенты: 1 утка весом ок. 3,5 кг (без потрохов) 1 апельсин 3 яблока 2 луковицы 2 стакана апельсинового сока Соль и перец по вкусу Способ приготовления: Натрите утку … Далее »
Котлеты с сельдереем
Блюдо подходит для постного обеда. Котлеты с сельдереем можно подать с отварным картофелем, с пюре или овощами. Котлеты с сельдереем Ингредиенты: 1 большой сельдерей 1 яйцо 2 ст. л. муки 2 ст. л. панировочных … Далее »
Вареники с сыром
Вареники с сыром Ингредиенты: Для теста 600 г муки 1 яйцо 2 ст. л. масла 1/2 стакана кипяченой воды Для начинки 500 г сливочного сыра 2 яичных желтка 1 ст. л. ванильного сахара Молотая … Далее »