Загрузка...
Тушеная морковь
Ингредиенты:
- 4-5 крупных моркови
- 1 луковица
- 1 пучок свежей петрушки
- 1 кубик куриного бульона
- 2 ст. л. жирных сливок
- 2 ч. л. сахара или меда
- 1/2 ст. воды
- 2-3 ст. л. масла для жарки
Способ приготовления:
- Лук очистить и мелко порезать.
- В сковороде нагреть масло, выложить лук, добавить сахар или мед. Потушить 5 мин.
- Морковь вымыть, очистить, нарезать брусочками и добавить к луку. Жарить 5-10 мин.
- Кубик куриного бульона развести водой и добавить к моркови. Тушить под крышкой до готовности морковки.
- В конце приготовления крышку снять, что бы испарились излишки воды, добавить сливки и петрушку.
- Доведите до кипения, поварить еще 2 мин. и сразу подавать на стол.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 116,6 жиры: 8,9 углеводы: 8,4 белки: 1,1
Приятного аппетита!
