(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Лапша с капустой и грибами
Ингредиенты:
- 250 г лапши, макарон
- 500 г квашеной капусты
- 50 г сушеных грибов
- 1 луковица
- Душистый перец, черный перец, соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Грибы вымыть под проточной водой, положить в кастрюлю и залить стаканом холодной воды на несколько часов. Затем порезать кубиками.
- Лук мелко нарезать и обжарить в масле до золотистого цвета.
- Капусту тщательно промываем под проточной холодной водой. При необходимости мелко нарезаем.
- Выкладываем капусту в кастрюлю, добавляем грибы, лук и специи.
- Все заливаем водой, в которой вымачивались грибы, при необходимости доливаем воды, чтобы капуста была полностью покрыта жидкостью.
- Тушим все в течении 1,5 часа на слабом огне, в конце добавляем соль.
- Лапшу отварить согласно инструкции.
- Слить воду, промыть и добавить к капусте, все перемешать.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 122,4 жиры: 1,4 углеводы: 22,3 белки: 5,9
Приятного аппетита!
