Смесь специй Ингредиенты: 4 ст. л. красного сладкого перца 4 ст. л. куркумы 2 ст. л. чили 1 ст. л. семян кориандра 1 ст. л. молотого тмина 1/2 ст. л. чесночного порошка 1/2 ч.л. … Далее »
Смесь специй
Геркулес от упадка сил
В случае упадка сил ешьте по утрам такую геркулесовую кашу. Геркулес от упадка сил Ингредиенты: 3 ст. л. геркулеса (крупного) 2 ст. л. изюма 10г грецкие измельчённых орехов 1/2 тёртого яблока мёд по вкусу … Далее »
Капустный салат
Капустный салат Ингредиенты: 1/2 белокочанной капусты 1 большая морковь 2 пера зеленого лука 1 маленькая красная луковица Для заправки: 1 1/2 ст.л. сахара 1/4 ч.л. соли щепотка перца 1 ст. л. молока … Далее »
Суп с жареной морковью и кориандром
Суп с жареной морковью и кориандром Ингредиенты: 7 больших моркови 1 большая луковица 1 большой сладкий картофель (батат) 1 пучок свежей кинзы 1 столовая ложка рапсового масла 1,2 литра или 1,6 литра овощного бульона … Далее »
Салат из арбуза, сыра и мяты
Салат идеально подходит для жаркой погоды. Порадуйте своих близких и друзей оригинальным и вкусным салатиком в летний день. Салат из арбуза, сыра и мяты Ингредиенты: 1,5 кг сладкого арбуза 1 шт. красного лука 25 … Далее »
Крекеры с сыром
Крекеры с сыром Ингредиенты: 1 пакет крекеров 30 г сыра Гауда 20 шт. ягод красного винограда 1 уп. греческого йогурта Способ приготовления: Сверху крекеры смазываем небольшим количеством греческого йогурта. Сыр нарезаем небольшими кубиками. На … Далее »
Плюсы и минусы керамических ножей
В настоящее время стало популярным использование хозяйками на кухне, при приготовлении любимых блюд керамических ножей. Рассмотрим плюсы и минусы использования. Плюсы Керамический нож легкий, тонкий и гладкий, не требует больших усилий при использовании на кухне … Далее »
Экадашный пирог
Экадашный пирог Ингредиенты: 150 гр. сухого молока 150 гр. крахмала 200 гр. сахара 1 ч.л. соды 50 гр. сливочного масла 50 гр. кокосовой стружки 2 банана 100 мл. кефира 100 гр. грецких орехов, подсушенных … Далее »
Помидоры фаршированные макаронами
Помидоры фаршированные макаронами Ингредиенты: 8 помидор (1 кг) 125 г макаронных изделий 2 пучка петрушки 100 г сыра 1 ст. л. масла 2 луковицы 1 зубчик чеснока 30 г сливочного масла соль и перец … Далее »
Применение специй в кулинарии
Специи обогащают вкус и аромат приготовляемых блюд, а иногда даже придают им яркие, насыщенные цвета. Кардамон Кардамон имеет теплый, насыщенный, пряный, слегка терпкий аромат. Его можно приобрести в магазине или на рынке, как молотый, так … Далее »
Заправка для борща
Заправка для борща Ингредиенты: 3 кг свеклы 1 кг моркови 1 кг лука репчатого 1 кг сладкого перца 1 кг помидор 1 ст. сахара 3 ст. л. соли 1 ст. растительного масла 125 мл … Далее »
Шоколадная паста
Шоколадная паста Ингредиенты: 1 ст. молока (250 мл) 3 ст. л. какао порошка 3 ст. л. сахара 3 ст. л. муки 1/4 плитки шоколада 70-80 г сливочного масла Способ приготовления: В кастрюлю наливаем молоко, … Далее »
Банановое мороженое
Банановое мороженое Ингредиенты: 1 связка бананов (5-6 шт.) Способ приготовления: Очищаем бананы от кожуры. Нарезаем их на мелкие кусочки. Сложить в тарелку. Тарелку с подготовленными бананами замораживаем в морозилке 1-2 ч. Измельчаем в кухонном … Далее »
Салат из брокколи и цветной капусты
Салат из брокколи и цветной капусты Ингредиенты: 1 брокколи 1 цветная капуста 5-6 яйц сваренных вкрутую 1 банка кукурузы 1 банка красной фасоли 1 большая вареная морковь 1 пучок зеленого лука 4 соленых или … Далее »
Сорняки вокруг нас
Вокруг нас растут различные растения, которые мы считаем сорняками и при возможности выпалываем из нашего огорода. Но среди этих видов есть съедобные, лекарственные и даже ценные для нашего организма. Крапива двудомная Крапива является очень ценным … Далее »
Домашний шоколад
Для приготовления шоколада в домашних условиях, нам потребуется всего четыре простых ингредиента, которые есть в каждом доме! Домашний шоколад Ингредиенты: 100 г какао 1 ч. л. сахара 50г сливочного масла 2 ст. л. молока … Далее »
Лимонно-чесночная заправка
Лимонно-чесночная заправка Ингредиенты: 1/2 ст. оливкового масла 1/4 ст. яблочного уксуса 3 зубчика чеснока 1 лимон 1 ч. л. сушеного тимьяна 1 ч. л. соли 1/4 ч. л. черного перца 1 ч. л. горчицы … Далее »
Баклажан — секреты выбора и приготовления
Выбор Спелый плод должен иметь правильную форму, фиолетово-синий цвет, блестящую кожуру, плоть овоща упругая и нежная. Лучше выбирать баклажан весом около 300 г. Подготовка овощей Овощ нужно сначала вымыть, отрезать хвостик. Сам плод нарезаем кружочками, … Далее »
Картофельная пицца
Картофельная пицца Ингредиенты: 5 больших картофелины 3 помидора 150 г маринованных грибов 3 ст. л. майонеза 2 ст. л. муки 3 ст. л. молока 150 г сыра соль перец по вкусу, зелень Способ приготовления: … Далее »
Алу кофта
Алу кофта — самый популярный вид кофты, индийского овощного блюда. Это блюдо легко готовится, и оно может быть подано и на завтрак, и на обед, и на ужин. Подавайте кофты сразу после того, как зальете … Далее »
Полезные свойства киви
Киви содержит витамины А, В, В1, В2, В3, В6, С, Е, магний, калий, каротин, ферменты, минеральные соли, натрий, клетчатку, никотиновую кислоту. Применяется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Укрепляет стенки кровеносных сосудов, снижает риск кровоизлияний, нормализует артериальное … Далее »