Главная » Закуски

Закуски

Как приготовить гамбургер в домашних условиях рецепт

Вы можете приготовить такой домашний фастфуд, как гамбургер, самостоятельно в домашних условиях, рецепт приготовления достаточно прост. Наверняка ваша семья одобрит эту идею, так как это будет намного вкуснее и полезнее, чем покупные гамбургеры. К тому …   Далее »

Устрицы как правильно есть и готовить

По словам французского поэта Леона-Поля Фарга, есть устриц — это все равно, что целовать море в губы. И это правда, если вы едите их сырыми, жареными или приготовленными на пару, то устрицы — это почти …   Далее »

Шашлык с круглосуточной доставкой — мечта гурмана сбылась

«Шашлычная 24 ч / 7» — это вывеска, которая появляется даже в небольших российских городах. Все больше российских ресторанов решают круглосуточно предоставлять еду. Они учитывают потребности подростков и семей с детьми. Любителей хорошей еды, которые …   Далее »

Как сделать гренки

Гренки являются прекрасным дополнением к супу, а из черного хлеба с чесноком – к пиву. Как сделать гренки? Их приготовление очень простое и есть несколько рецептов. Все, что вам будет нужно – это некоторое количество …   Далее »

Пицца-Тофу

  Ингредиенты: 200 г сыра тофу (панира или адыгейского) 3 ст.л. хлебных крошек (сухарей) 1/2 ч.л. сушеного тимьяна 1/4 ч.л. асафетиды 1-2 ч. л. растительного масла 2-3 ч.л. томатного соуса 30 г тертого твердого сыра …   Далее »

Баклажанный террин

Сегодня мы будем готовить очень необычную закуску из привычных овощей — баклажана, перца и помидоров. Баклажанный террин   Ингредиенты: 2 больших баклажана 2 больших перца 1 крупный помидор 1 упаковка сыра «Фета» Растительное масло для …   Далее »

Кабачковая икра с майонезом

Кабачковая икра с майонезом   Ингредиенты: 3 кг очищенного кабачка 0,5 кг репчатого лука 250 г майонеза 250 г томатной пасты 150 г растительного масла 0,5 ст. сахара 2 ст.л. соли 0,5 ч.л. чёрного молотого …   Далее »

Маринованная капуста быстрого приготовления на зиму

Маринованная капуста быстрого приготовления на зиму   Ингредиенты: 1 вилок капусты 3 шт. моркови 1/2 литра воды 1 головка чеснока 100 г изюма 2 луковицы 100 г уксуса 6% 1 ст. масла растительного 1 ст. …   Далее »

Помидоры маринованные по-донецки

Помидоры маринованные по-донецки   Ингредиенты: 1 кг не крупных бурых помидор 2 ст.л. сахара 2 ст.л. соли 2 зубчика чеснока 1/2 горького перца 1 болгарский перец 3 шт. лаврового листа 1 ст.л. 9% уксуса Способ …   Далее »

Зеленые помидоры «пальчики оближешь»

Зеленые помидоры «пальчики оближешь»   Ингредиенты: 3 кг зеленых помидор 200 г зелени (петрушка, укроп) 50 г листьев вишни или смородины 100 г репчатого лука 1 головка чеснока Для маринада: 3 литра воды 9 ст. …   Далее »

Редис на зиму

Редис на зиму   Ингредиенты: 1 кг редиса 1 луковица 3 зубчика чеснока 6 горошин перца черного 1 шт. лавр. листа 1 ч.л. соли 2 ч.л. сахара 2 ст.л. уксуса Способ приготовления: Редиску вымыть, обрезать …   Далее »

Закуска из кабачков

Закуска из кабачков   Ингредиенты: 500 г молодых кабачков 200 г помидор 100 г моркови 100 г лука 1 пучок зелени (укроп, петрушка) Соль по вкусу Масло для жарки Способ приготовления: Кабачки вымыть, нарезать кружочками …   Далее »

Кабачковые рулетики

Кабачковые рулетики   Ингредиенты: 1 небольшой кабачок 1 яйцо 3 ст.л. манки 2 ст.л. муки 2 луковицы 1 болгарский перец 100 г грибов 2 ст.л. майонеза 100 г сыра Соль, перец по вкусу Способ приготовления: …   Далее »

Грузинское лечо

Кавказская кухня не обходится без таких продуктов, как красный острый перец и зелень. Поэтому смело используйте данные ингредиенты для того, чтобы придать блюду более насыщенный вкус. Добавьте в лечо мелко нарезанной петрушки или кинзы и …   Далее »

Помидоры маринованные по-домашнему с лимонной кислотой

Плюс этого рецепта: вместо привычного уксуса мы используем лимонную кислоту — помидоры получаются плотные, с нежным вкусом, легким ароматом зелени, и совсем не «ядовитые», как с уксусом. Маринад взят из расчета на 3 литра. Помидоры …   Далее »

Баклажаны в томатном соусе

Баклажаны в томатном соусе   Ингредиенты: 2 кг баклажан 1 кг сладкого перца 0,5 кг моркови Для соуса: 1,5 кг помидоров 200 г чеснока 1 шт горького перца 1 пучок укропа 1 пучок петрушки 0,5 …   Далее »

Запеченный омлет со спаржей и ветчиной

Запеченный омлет со спаржей и ветчиной   Ингредиенты: 1 упаковка зеленой спаржи 10 ломтиков ветчины 5 яиц 5 ст.л. измельченного зеленого лука 2 ст.л. тертого сыра свежемолотый перец, морская соль по вкусу оливковое масло для …   Далее »

Крекеры с сыром

Крекеры с сыром   Ингредиенты: 1 пакет крекеров 30 г сыра Гауда 20 шт. ягод красного винограда 1 уп. греческого йогурта Способ приготовления: Сверху крекеры смазываем небольшим количеством греческого йогурта. Сыр нарезаем небольшими кубиками. На …   Далее »

Заправка для борща

Заправка для борща   Ингредиенты: 3 кг свеклы 1 кг моркови 1 кг лука репчатого 1 кг сладкого перца 1 кг помидор 1 ст. сахара 3 ст. л. соли 1 ст. растительного масла 125 мл …   Далее »