Главная » Закуски

Закуски

14 простых рецептов канапе

Канапе (canape) — это маленькие бутерброды на один укус, которые часто подают на праздничных мероприятиях. Вкусные канапе на шпажках достаточно легко приготовить. Предлагаем вашему вниманию 14 простых рецептов. Заказать вкусные закуски для праздничного стола можно …   Далее »

Как приготовить гамбургер в домашних условиях рецепт

Вы можете приготовить такой домашний фастфуд, как гамбургер, самостоятельно в домашних условиях, рецепт приготовления достаточно прост. Наверняка ваша семья одобрит эту идею, так как это будет намного вкуснее и полезнее, чем покупные гамбургеры. К тому …   Далее »

Устрицы как правильно есть и готовить

По словам французского поэта Леона-Поля Фарга, есть устриц — это все равно, что целовать море в губы. И это правда, если вы едите их сырыми, жареными или приготовленными на пару, то устрицы — это почти …   Далее »

Шашлык с круглосуточной доставкой — мечта гурмана сбылась

«Шашлычная 24 ч / 7» — это вывеска, которая появляется даже в небольших российских городах. Все больше российских ресторанов решают круглосуточно предоставлять еду. Они учитывают потребности подростков и семей с детьми. Любителей хорошей еды, которые …   Далее »

Как сделать гренки

Гренки являются прекрасным дополнением к супу, а из черного хлеба с чесноком – к пиву. Как сделать гренки? Их приготовление очень простое и есть несколько рецептов. Все, что вам будет нужно – это некоторое количество …   Далее »

Пицца-Тофу

  Ингредиенты: 200 г сыра тофу (панира или адыгейского) 3 ст.л. хлебных крошек (сухарей) 1/2 ч.л. сушеного тимьяна 1/4 ч.л. асафетиды 1-2 ч. л. растительного масла 2-3 ч.л. томатного соуса 30 г тертого твердого сыра …   Далее »

Баклажанный террин

Сегодня мы будем готовить очень необычную закуску из привычных овощей — баклажана, перца и помидоров. Баклажанный террин   Ингредиенты: 2 больших баклажана 2 больших перца 1 крупный помидор 1 упаковка сыра «Фета» Растительное масло для …   Далее »

Кабачковая икра с майонезом

Кабачковая икра с майонезом   Ингредиенты: 3 кг очищенного кабачка 0,5 кг репчатого лука 250 г майонеза 250 г томатной пасты 150 г растительного масла 0,5 ст. сахара 2 ст.л. соли 0,5 ч.л. чёрного молотого …   Далее »

Маринованная капуста быстрого приготовления на зиму

Маринованная капуста быстрого приготовления на зиму   Ингредиенты: 1 вилок капусты 3 шт. моркови 1/2 литра воды 1 головка чеснока 100 г изюма 2 луковицы 100 г уксуса 6% 1 ст. масла растительного 1 ст. …   Далее »

Помидоры маринованные по-донецки

Помидоры маринованные по-донецки   Ингредиенты: 1 кг не крупных бурых помидор 2 ст.л. сахара 2 ст.л. соли 2 зубчика чеснока 1/2 горького перца 1 болгарский перец 3 шт. лаврового листа 1 ст.л. 9% уксуса Способ …   Далее »

Зеленые помидоры «пальчики оближешь»

Зеленые помидоры «пальчики оближешь»   Ингредиенты: 3 кг зеленых помидор 200 г зелени (петрушка, укроп) 50 г листьев вишни или смородины 100 г репчатого лука 1 головка чеснока Для маринада: 3 литра воды 9 ст. …   Далее »

Редис на зиму

Редис на зиму   Ингредиенты: 1 кг редиса 1 луковица 3 зубчика чеснока 6 горошин перца черного 1 шт. лавр. листа 1 ч.л. соли 2 ч.л. сахара 2 ст.л. уксуса Способ приготовления: Редиску вымыть, обрезать …   Далее »

Закуска из кабачков

Закуска из кабачков   Ингредиенты: 500 г молодых кабачков 200 г помидор 100 г моркови 100 г лука 1 пучок зелени (укроп, петрушка) Соль по вкусу Масло для жарки Способ приготовления: Кабачки вымыть, нарезать кружочками …   Далее »

Кабачковые рулетики

Кабачковые рулетики   Ингредиенты: 1 небольшой кабачок 1 яйцо 3 ст.л. манки 2 ст.л. муки 2 луковицы 1 болгарский перец 100 г грибов 2 ст.л. майонеза 100 г сыра Соль, перец по вкусу Способ приготовления: …   Далее »

Грузинское лечо

Кавказская кухня не обходится без таких продуктов, как красный острый перец и зелень. Поэтому смело используйте данные ингредиенты для того, чтобы придать блюду более насыщенный вкус. Добавьте в лечо мелко нарезанной петрушки или кинзы и …   Далее »

Помидоры маринованные по-домашнему с лимонной кислотой

Плюс этого рецепта: вместо привычного уксуса мы используем лимонную кислоту — помидоры получаются плотные, с нежным вкусом, легким ароматом зелени, и совсем не «ядовитые», как с уксусом. Маринад взят из расчета на 3 литра. Помидоры …   Далее »

Баклажаны в томатном соусе

Баклажаны в томатном соусе   Ингредиенты: 2 кг баклажан 1 кг сладкого перца 0,5 кг моркови Для соуса: 1,5 кг помидоров 200 г чеснока 1 шт горького перца 1 пучок укропа 1 пучок петрушки 0,5 …   Далее »

Запеченный омлет со спаржей и ветчиной

Запеченный омлет со спаржей и ветчиной   Ингредиенты: 1 упаковка зеленой спаржи 10 ломтиков ветчины 5 яиц 5 ст.л. измельченного зеленого лука 2 ст.л. тертого сыра свежемолотый перец, морская соль по вкусу оливковое масло для …   Далее »

Крекеры с сыром

Крекеры с сыром   Ингредиенты: 1 пакет крекеров 30 г сыра Гауда 20 шт. ягод красного винограда 1 уп. греческого йогурта Способ приготовления: Сверху крекеры смазываем небольшим количеством греческого йогурта. Сыр нарезаем небольшими кубиками. На …   Далее »