Креветки в кисло-сладком соусе

Креветки в кисло-сладком соусе   Ингредиенты: 8 креветок 1 красная паприка 1 морковь 1 ч. л. тертого имбиря 1 зубчик измельченного чеснока 1 ч. л. картофельной муки 100 мл воды или бульона 1 ст. л. …   Далее »

Рулет из индейки с грибным соусом

Рулет из индейки с грибным соусом   Ингредиенты: 4 шт. филе индейки 4 ломтика ветчины 4 ломтика копченого сыра (можно брынзы) 2 шт. цветной паприки 500 г грибов 1 луковица 2 ст. л. сливок 2 …   Далее »

Холодец из свинины

Холодец из свинины   Ингредиенты: 1 кг свиных ножек 1 кг мяса без костей 2 моркови 1 сельдерей 1 корень петрушки специи (душистый перец, лавровый лист, соль и перец) по вкусу Способ приготовления: Ноги тщательно …   Далее »

Праздничный торт

Праздничный торт   Ингредиенты: Для бисквита: 7 яиц 3/4 стакана сахара 5 ст. л. муки 2 ст. л. какао 1 ч. л. порошка для выпечки 1 ч. л. соды гашеная уксусом Для прослойки: 25 г …   Далее »

Ребра со сливами

Ребра со сливами   Ингредиенты: 1 кг ребер 10 шт. чернослива 1 ч. л. тмина 1 зубчик чеснока соль, перец, провансальские травы по вкусу масло для жарки Способ приготовления: Промыть мясо проточной водой и разделить …   Далее »

Пицца Пан

Это версия быстрого приготовления пиццы. Тесто очень простое и не требует предварительной подготовки дрожжевой суспензии. Очень питательное блюдо, можно подать на обед или ужин. Пицца Пан   Ингредиенты: 175 г муки 1/2 ч. л. порошка …   Далее »

Говядина со сливовым соусом

Говядина со сливовым соусом   Ингредиенты: 4 ломтика говядины на листках 2-3 шт. сосисек 2 соленых огурца 1 яйцо 1 пучок петрушки 1 ст. л. горчицы масло для жарки Сливовый соус: 100 г сушеных слив …   Далее »

Тушеная капуста с мясом

Тушенная капуста с мясом   Ингредиенты: 2 кг мяса (говядина, свинина, телятина) 2 кг квашеной капусты 1 кочан капусты 1 ст. красного вина 30 г копченого бекона 20 г колбасы 2 луковицы 10 г чернослива …   Далее »

Пицца с грибами и колбасой

Пицца с грибами и колбасой   Ингредиенты: 180 г муки 140 мл горячей воды 2 г дрожжей 2 ст. ложки оливкового масла 30 г грибов 1 луковица 10 ломтиков салями 1 ст. л. томатного пюре …   Далее »

Торт с орехами и изюмом

Торт с орехами и изюмом   Ингредиенты: Для теста: 8 яиц 3/4 стакана сахара 25 г муки 2 ст. л. какао 1,5 ч. л. разрыхлителя Для крема: 1,5 стакана молока 3 яичных желтка 3/4 стакана …   Далее »

Ребра с квашеной капустой

Тушеные ребрышки с квашеной капустой и овощами (лук, морковь, сельдерей). Мясо получается ароматным, сочным и вкусным. Ребра с квашеной капустой   Ингредиенты: 1 кг свиных ребрышек 1 кг квашеной капусты 2 луковицы 1 лук-порей 3 моркови 1/2 …   Далее »

Цуккини с фаршем

Цуккини с фаршем   Ингредиенты: 2 молодых кабачка (цуккини) 30 г мясного фарша 100 г сыра 1 луковица 2 помидора 2 ст. л. очищенного масла 2 ст. л. томатной пасты 1 зубчик чеснока соль, перец, …   Далее »

Курица с жареным картофелем

Курица с жареным картофелем   Ингредиенты: 2 шт. куриного филе 6 шт. картофеля 1 лук-порей 15 г замороженной кукурузы (можно консервированной) 6-8 сушеных помидор 1 ч. л. молотого перца масло для жарки Соус 1 пакетик …   Далее »

Салат из пельменей

Салат из пельменей   Ингредиенты: 1 пачка маленьких пельменей 1 упаковка равиоли тортеллини (в зависимости от предпочтений может быть с ветчиной, мясом, сыром или грибами) 1 банка консервированной кукурузы 6 мандаринов 1/2 банка майонеза 1 …   Далее »

Омлет с вешенками

Омлет с вешенками   Ингредиенты: 400 г грибов 6 яиц 2 ст. л. муки 2 ст. л. сливок 1 пучок петрушки 1 луковица топленое масло соль и перец по вкусу Способ приготовления: Лук очистить, мелко …   Далее »

Свиные отбивные с ананасами и клюквой

Сладкий вкус ананаса в сочетании с кисловатым вкусом клюквы придает пикантность этому блюду. Вместо клюквы можно использовать бруснику. Свиные отбивные могут быть заменены куриной грудкой. Свиные отбивные с ананасами и клюквой   Ингредиенты: 2 шт. …   Далее »

Фрикадельки

Фрикадельки   Ингредиенты: 60 г белокочанной капусты 60 г мясного фарша 1 ст. риса 1/2 ст. манной крупы 1 банка томатной пасты 1 1,5 литра бульона специи (соль, перец, зелень) по вкусу хлебные крошки для …   Далее »

Хлеб пшенично-ржаной

Хлеб пшенично-ржаной   Ингредиенты: 0,6 кг пшеничной муки 20 г муки грубого помола 40 г ржаной муки 1/2 ст. отрубей 1/2 л воды 2 ст. л. льняного семени 5 г. семян подсолнечника 2 ст. л. …   Далее »

Фаршированные яйца

Фаршированные яйца — очень вкусное и полезное блюдо. Не занимает много времени при приготовлении. Можно подать на завтрак, обед, украсить стол на званый ужин. Приготовленные и очищенные яйца разрезаем пополам, затем ложкой аккуратно удаляем желток, …   Далее »

Бананы с карри

Бананы с карри   Ингредиенты: 1 кг спелых бананов 1 большая луковица 3-4 столовые ложки масла 1 ч. л. семян фенхеля 1/4 ч. л. черной горчицы 1/2 ч. л. перца чили 1 ст. л. тертого …   Далее »

Песочное печенье

Песочное печенье   Ингредиенты: 225 г слегка подсоленного сливочного масла (комнатной температуры) 225 г пшеничной муки 110 г сахарной пудры 110 г рисовой муки Способ приготовления: Разогреваем духовку до 180 С, дно плоской формы для …   Далее »