Клецки из тыквы и картофеля

Клецки из тыквы и картофеля   Ингредиенты: 500 г запеченной или приготовленной тыквы 500 г печеного или отварного картофелем 200 г сыра 1 стакан муки 3 ст. л. кукурузного крахмала 1 яйцо 3-4 веточки шалфея …   Далее »

Картофельные драники

Картофельные драники   Ингредиенты: 1 кг картофеля 1 большая луковица 1 яйцо 2 ст. л. муки соль, перец, провансальские травы масло для жарки Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить, …   Далее »

Шоколадные маффины

Очень простой и быстрый способ, чтобы приготовить десерт для неожиданных гостей или просто для чаепития со своими родными. Шоколадные маффины   Ингредиенты: 150 г сливочного масла 85 г темного шоколада 1 стручок ванили 160 г …   Далее »

Лапша с капустой

Лапша с капустой   Ингредиенты: 0,5 кг макарон «Лапша» 1 вилок (небольшой) белокочанной капусты 100 г бекона 1 луковица масло, перец, соль по вкусу Способ приготовления: Капусту порезать небольшими кусочками и отварить в подсоленной воде …   Далее »

Тыквенные оладьи

Тыквенные оладьи   Ингредиенты: 1,5 кг тыквы 3 яйца 5 ст. л. муки соль, перец, зелень, по желанию лук, чеснок, имбирь масло для жарки Способ приготовления: Тыкву вымыть, очистить и натереть на терке среднего размера. …   Далее »

Соус из шампиньонов

Соус из шампиньонов   Ингредиенты: 200 г шампиньонов 1 луковица 100 мл сметаны 18% 50 мл сметаны 30 % 2-3 веточки укропа Соль, перец по вкусу Способ приготовления: Лук очистить, мелко порезать и обжарить до …   Далее »

Ананасовый торт

Ананасовый торт   Ингредиенты: Бисквит: 4 яйца 1 ст. муки 1/2 ст. сахара 1 ч. л. порошка для выпечки Кокосовое безе: 4 яичных белка 1 ст. сахара 20 г кокосового ореха Крем: 250 г сливочного …   Далее »

Легкий и быстрый пирог

Легкий и быстрый пирог   Ингредиенты: Тесто: 250 г маргарина 3 ст. муки 2 яичных желтка 4 ст. л. жирных сливок Крем: 1 л. молока 2 пачки ванильного сахара 7 ст. л. сахара 3 яичных …   Далее »

Яблочный пирог

Яблочный пирог   Ингредиенты: Тесто: 1/2 кг муки 250 г сливочного масла 2 ст. л. сахарного песка 1 ч. л. порошка для выпечки 2 яичных желтка 2 ст. л. сливок Начинка: 3 кг яблок 2 …   Далее »

Салат из цветной капусты с креветками

Салат можно подавать в качестве закуски или на ужин. Салат из цветной капусты с креветками   Ингредиенты: 250 г вареных креветок (можно консервированные) 1 цветная капуста (небольшая) 2 картофеля 1 свежий огурец 2 яйца 2-3 …   Далее »

Фаршированная индейка

Фаршированная индейка   Ингредиенты: 1 большой кусок филе индейки 50 г нежирной свинины 15 г сушеных абрикосов 2 ст. л. сливочного масла 2 ст. л. мелко нарезанной петрушки 3 ст. л. масла сладкая паприка, соль, …   Далее »

Грибной салат

Грибной салат   Ингредиенты: 1/2 кг грибов 4 яйца 2 яблока 1 лук-порей 3 соленых огурца или корнишоны 1/2 чайной ложки лимонной кислоты 2 ст. л. натурального йогурта 1 ст. л. майонеза Соль и перец …   Далее »

Картофельная запеканка

Картофельная запеканка   Ингредиенты: 1 кг картофеля 300 мл сливок 200 г сыра 150 г ветчины 150 г грибов 200 г творога 2 помидоры 2 зубчика чеснока 2ст. л. сливочного масла Соль, перец, тмин по …   Далее »

Nutella из слив и шоколада

  Nutella из слив и шоколада   Ингредиенты: 2 кг слив 100 г шоколада (или 3 ст. л. какао-порошок) Сахар по вкусу Способ приготовления: Сливы вымыть, удалить косточки. Сложить в кастрюлю и варить на медленном …   Далее »

Классический ванильный чизкейк

Классический ванильный чизкейк   Ингредиенты: 110 г рассыпчатого печенья 40 г сливочного масла 1,5 ст. л. какао 1 кг сыра Semi 215 г сахара 2 ст. л. ванильного сахара 3 ст. л. ванильного пудинга 4 …   Далее »

Фаршированные ракушки

Фаршированные ракушки   Ингредиенты: 1 пачка больших ракушек 150 г ветчины 4 сваренных вкрутую яйца 2 корнишона 1 лук-порей майонез, перец Способ приготовления: Макароны отварить согласно инструкции на пачке. Яйца, ветчину, огурцы и лук-порей мелко …   Далее »

Котлеты из печени

Котлеты из печени   Ингредиенты: 0,5 кг печени 1 стакан молока 1 большая луковица 2 зубчика чеснока 3 ст. л. муки 1 яйцо соль, перец, майоран Способ приготовления: Вымойте печень под водой и замочите в …   Далее »

Фрикадельки

Фрикадельки   Ингредиенты: 60 г мясного фарша 60 г белокочанной капусты 1 стакан риса 1/2 чашки манной крупы 1 мал. баночка томатной пасты 1,5 л бульона специи (соль, перец, зелень) панировочные сухари масло для жарки …   Далее »

Соус сливовый

Соус сливовый   Ингредиенты: 200 г сушеных сливовый 1 стакан мясного бульона 1/2 стакана густой сметаны Соль, перец по вкусу Способ приготовления: В кастрюлю выкладываем сливы, заливаем бульоном (можно использовать воду) и доводим до кипения. …   Далее »

Свекольник

Свекольник   Ингредиенты: 1,5 кг свеклы 2 пучка петрушки 2 моркови 1 сельдерей 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 ст. л. соли 1 ст. л. сахара Способ приготовления: Свеклу вымыть, почистить и порезать ломтиками. Морковь …   Далее »

Печеный баклажан с шампиньонами и овощами

Печеный баклажан с шампиньонами и овощами   Ингредиенты: 2 шт. баклажана 2 шт. лука 2 шт. помидора 1 упаковка сыра Фэты 3 зубчика чеснока 150 г грибов (шампиньоны) 100 г сыра 1 шт. красного болгарского …   Далее »