Зразы картофельные

Зразы картофельные   Ингредиенты: 1 кг картофеля 250 гр пшеничной муки 300 гр сыра адыгейского 1/2 ч.л. куркумы 1/2 ч.л. асафетиды 1/2 ч.л. перца молотого соль, зелень по вкусу масло для жарки Способ приготовления: Картофель …   Далее »

Десерт из клубники

Десерт из клубники   Ингредиенты: 3 ст.л. шоколадной посыпки 1 ст. ванильного густого йогурта 100 г ягод клубники Способ приготовления: Ягоду хорошо моем, даем ей стечь от воды. Затем окунаем клубнику в густой йогурт (ванильный), …   Далее »

Бисквитные конфеты на палочке

Бисквитные конфеты на палочке   Ингредиенты: 250 г бисквита (лучше шоколадного) 1 ст.л. ликера или коньяка, 200 г черного шоколада 200 г клубничного шоколада Способ приготовления: Измельчаем готовый бисквит. Черный шоколад растапливаем на водяной бане …   Далее »

Котлеты из капусты

Котлеты из капусты   Ингредиенты: 800 г капусты 1 ст. молока 3 ст.л. сливочного масла 4 ст.л. манной крупы 3 ст.л. панировочных сухарей 0,5 ст. масла для жарки 2 ч.л. соли 0,5 ч.л.черного перца молотого …   Далее »

Домашние конфеты из миндаля и фиников

Домашние конфеты из миндаля и фиников   Ингредиенты: 1 ст. свежих фиников 1/2 ст. свежих земляных орехов 2 ст. дробленого миндаля 1 ст.л. корицы 1/2 ст.л. семян кардамона 2 ст.л. теплого меда немного кипяченой воды …   Далее »

Конфеты «Орешек»

Конфеты «Орешек»   Ингредиенты: 100 г миндаля 100 г грецких орехов 100 г фиников 50 г кэроба 2 банана 3-4 абрикоса Какао Несквик для опсыпки Способ приготовления: Миндаль и грецкие орехи мелко рубим. Финики обдаем …   Далее »

Баклажанный террин

Сегодня мы будем готовить очень необычную закуску из привычных овощей — баклажана, перца и помидоров. Баклажанный террин   Ингредиенты: 2 больших баклажана 2 больших перца 1 крупный помидор 1 упаковка сыра «Фета» Растительное масло для …   Далее »

Шоколадные трюфели по-домашнему

Шоколадные трюфели по-домашнему   Ингредиенты: 200 г чёрного шоколада 40 г сливочного масла 2 ст.л. коньяка Какао-порошок для опсыпки Способ приготовления: Ломаем шоколад на небольшие ломтики. Выкладываем его в небольшую миску или кастрюльку. Добавляем к …   Далее »

Мармелад из тыквы

Мармелад из тыквы   Ингредиенты: 3 кг тыквы 2 л воды 1,5 кг сахара 2 лимона 1 ч.л. корицы 5-6 гвоздичек Способ приготовления: Тыкву вымыть, очистить и нарезать кубиками. Сложить в кастрюлю, залить холодной водой, …   Далее »

Окрошка овощная

Окрошка — это традиционное блюдо русской кухни. Ингредиенты для приготовления обычно мелко нарезаются, это могут быть различные виды мяса, рыбы, овощей и солений, пряных трав. И все подготовленные продукты заправляются специальным белым квасом или сметаной, …   Далее »

Творожно-кокосовые конфеты

Творожно-кокосовые конфеты   Ингредиенты: 150 г творожного сыра 100 г кокосовой стружки 50 г сахарной пудры Кокосовая стружка для обваливания конфет Способ приготовления: Кокосовую стружку измельчаем вместе с сахарной пудрой. Затем в миске перемешиваем творожный …   Далее »

Творожные шарики

Творожные шарики   Ингредиенты: 8 ст.л. козьего сыра 5 ст.л. сахара 1-2 ст.л. молока 1 ст.л. крахмала 4-5 ст.л. муки 1 ст. растительного масла для жарки Сахарная пудра для посыпки Способ приготовления: В миску выкладываем …   Далее »

Фаршированная тыква

Тыква — незаслуженно забытый в наше время овощ. Она чемпион среди овощей по содержанию железа, в ней много каротина и витамина Т, способствующего ускорению обменных процессов в организме. Тыква отлично усваивается организмом, так как в …   Далее »

Каша из овсяных хлопьев «Геркулес»

Овсяную кашу сейчас редко кто варит, её полностью вытеснила каша из овсяных хлопьев. Такая каша хорошо сочетается с фруктами, вареньем, медом — это «сладкий» вариант. Но есть вариант и «не сладкий». Предлагаем два варианта такой …   Далее »

Морковный торт

Сегодня мы приготовим необычный и очень вкусный торт из моркови. Вместо яиц в приготовлении этого десерта будем использовать картофельный крахмал. На вкус морковный торт получается очень интересным — он вроде бы и мягкий, нежный, но …   Далее »

Салат «Коулсло»

Салат «Коулсло»   Ингредиенты: 1 маленький кочан красной капусты 1 маленький кочан капусты белокочанная 2 средние моркови 1 банка консервированной кукурузы 1 пучок петрушки 100 г сливочного йогурта или сметаны 1 ст.л. уксуса яблочного 3 …   Далее »

Торт Панчо классический рецепт

Сегодня мы приготовим очень вкусный торт с вишней под оригинальным названием “Панчо”. Нам понадобятся обычные легкодоступные продукты. Ингредиенты: Для теста: 2 яйца 1 ст. сахара 1 ст. сметаны 1/2 банки сгущенного молока 2 ст. муки …   Далее »

Маковый пирог

Маковый пирог   Ингредиенты: Для теста: 2 ст. муки 0,5 ст. сахара 1 пакет ванильного сахара 50 г сливочного масла 2 ч.л. порошка для выпечки Для начинки: 2, 5 ст. сыпучего мака 1 л молока …   Далее »

Пельмени из чечевицы

Пельмени из чечевицы   Ингредиенты: 20 гр зеленой чечевицы 2 листочка лаврового листа 3 зерна душистого перца 1 ч.л. карри 1 ч.л. кориандра молотого 1/2 ч.л. соли 1,5 стакана воды Для теста: 2 ст. пшеничной …   Далее »

Компот из сухофруктов

Компот из сухофруктов   Ингредиенты: 500 г любых сухофруктов (яблоки, сливы, абрикосы) 3 л воды 1 лимон Сахар или мед по вкусу Способ приготовления: Подготовленные фрукты промыть холодной водой. Лимон вымыть, ошпарить кипятком, очистить цедру. …   Далее »

Бухты с миндальным соусом

Бухты — это жареные дрожжевые пирожки чешской кухни, популярные в Австрии, Баварии и Саксонии. Могут быть с начинкой, просто политые соусом или посыпанные сахарной пудрой. Бухты с миндальным соусом   Ингредиенты: 180 г муки 20 …   Далее »