Соус томатный
Ингредиенты:
- 250 г томатного пюре
- 2 зубчика чеснока
- 100 мл кипяченной воды
- 50 г оливкового масла
- Соль, перец, дущица, базелик, провансальские травы по вкусу
Способ приготовления:
- В чашке смешиваем томатное пюре, воду и оливковое масло.
- Чеснок мелко режем, добавляем к пюре.
- Солим, перчим, добавляем специи по вкусу.
- На медленном огне доводим до кипения, но не кипятим.
- Подавать в холодном виде.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 112,8 жиры: 12,2 углеводы: 0,5 белки: 0,1
Приятного аппетита!