(голосов: 3, средний: 4,67 из 5)
Загрузка...
Ингредиенты:
- 500г сахарного печенья
- 2 банана
- 2 киви
- 2 апельсина или мандарина
- 400 грамм сметаны жирностью не менее 30%
- 3-4 ст.л. сахарного песка
- 100г темного шоколада
Способ приготовления:
- В глубокую посуду выкладываем холодную сметану, добавляем сахарный песок и взбиваем 3-4 мин. миксером. Как только образуются устойчивые узоры, взбивание прекращаем.
- Спелые бананы очищаем и нарезаем тонкими полосками.
- Апельсины или мандарины очищаем и разбираем на дольки.
- Киви аккуратно очищаем и нарезаем тонкими кружочками.
- Шоколад достаем из холодильника и натираем в отдельную посуду на мелкой терке.
- Выкладываем ровным слоем печенье, промазываем его кремом.
- Раскладываем кружочки бананов в один плотный слой, их также промазываем сметанным кремом.
- Далее идет еще один слой печенья, смазанный сметанным кремом, и бананы с кремом.
- Продолжаем так до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.
- Последним слоем выкладываем печенье и смазываем его кремом.
- Сметанным кремом обмазываем бока торта.
- Сверху раскладываем кусочки киви и дольки апельсинов (бананов), посыпаем все шоколадной крошкой.
- Отправляем торт в холодильник на 2 ч для пропитки.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 74,23 жиры: 2,22 углеводы: 12,88 белки: 0,77
Совет: если хотите, чтобы печенье лучше пропиталось, и было более мягким, приготовьте чашку с молоком (любой жирности). Перед тем, как выкладывать печенье в форму, окунайте каждую штучку в молоко.
Собирать торт лучше на плоском блюде.
Приятного аппетита!
