Загрузка...
Соус из шампиньонов
Ингредиенты:
- 200 г шампиньонов
- 1 луковица
- 100 мл сметаны 18%
- 50 мл сметаны 30 %
- 2-3 веточки укропа
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Лук очистить, мелко порезать и обжарить до золотистого цвета.
- Грибы нарезаем, добавляем к луку, жарим 10 мин.
- Солим, перчим, все хорошо перемешиваем.
- Добавляем 2 вида сметаны, перемешиваем, доводим до кипения и снимаем с огня.
- Переливаем в соусницу, посыпаем укропом.
- Использовать сразу.
- Соус хорошо сочетается с вермишелью, рисом. Можно подать с цыпленком.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 84,2 жиры: 6,4 углеводы: 4,1 белки: 3
Приятного аппетита!
