Загрузка...
Тыквенные оладьи
Ингредиенты:
- 1,5 кг тыквы
- 3 яйца
- 5 ст. л. муки
- соль, перец, зелень,
- по желанию лук, чеснок, имбирь
- масло для жарки
Способ приготовления:
- Тыкву вымыть, очистить и натереть на терке среднего размера.
- Добавить соль, перец, яичные желтки. Отдельно взбейте яичные белки. Все перемешать, добавить муки (тесто должно иметь плотную консистенцию).
- По желанию можно добавить измельченный чеснок, мелкопорезанный лук и щепотку имбиря.
- Обжарить блинчики до золотистого цвета с обеих сторон.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 61,8 жиры: 1,3 углеводы: 11,7 белки: 2,9
Приятного аппетита!
