(голосов: 2, средний: 4,50 из 5)
Загрузка...
Ингредиенты:
- 600 г тыквы
- 5 яблок
- 1 лимон
- 1 ст.л. меда
- 3 ст.л. грецких молотых орехов
- 2 моркови
- Зелень по вкусу
Способ приготовления:
- Грецкие орехи очищаем от мусора.
- Тыкву и морковь чистим и моем.
- Морковь нарезаем соломкой. А тыкву натераем на крупной терке.
- Лимонный сок нужно отжать в отдельную емкость.
- С лимона срезаем цедру и шинкуем ее соломкой.
- Яблоки очищаем и нарезаем соломкой.
- Заправка для салата: лимонный сок добавляем к меду и хорошо перемешиваем.
- Орехи нужно раздавить скалкой на разделочной доске.
- Тыкву, яблоки и морковь укладываем в миску.
- Добавляем лимонную цедру, лимонный сок с медом и хорошо перемешиваем. 11. Выкладываем салат горкой в салатницу.
- Готовый салат украсить зеленью и грецкими орехами.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 40,29 жиры: 0,3 углеводы: 9,23 белки: 0,81
Приятного аппетита!
