Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами   Ингредиенты: 5 небольших кабачков (1,2кг) 400 г фарша 3 средних луковицы 2 ст.л. томатной пасты 7-8 небольших помидор 100 г твердого сыра (можно и без него) 4 …   Далее »

Пирожки за пять минут

Пирожки за пять минут   Ингредиенты: 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная) 2 ст.л сахара 1/2 ч.л. соли 2 ст.л. масла подсолнечного 500 мл. молока (можно греть, можно и прям …   Далее »

Салат Алёнка

Салат Алёнка   Ингредиенты: 750 г шампиньонов 400 г крабовых палочек 5 крутых яиц 4 свежих огурца майонез зелень петрушки 1-2 шт. репчатого лука Способ приготовления: Грибы поджарить с луком. Огурцы порезать кубиками. Крабовые палочки …   Далее »

Заварные блинчики на кефире

Заварные блинчики на кефире   Ингредиенты: 2 стакана кефира (лучше брать не жирный) 2 стакана муки 2 яйца 1/2 ч.л. соды 2-3 ст.л. растительного масла соль, сахар по вкусу Способ приготовления: Кефир, яйца, муку, соль, …   Далее »

Куриные котлеты Нежность

Куриные котлеты Нежность   Ингредиенты: 2 средних куриных филе 100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза) 100 грамм сыра 2-3 ст.л. крахмала 1 маленькая луковичка (можно без) зелень — я брала полпучка укропа и петрушки, …   Далее »

Говядина с сыром в сметане

Говядина с сыром в сметане   Ингредиенты: 800 г говяжьей вырезки 100 г сыра 100 г сметаны специи соль Способ приготовления: Мясо порезать порционными кусочками, отбить, обжарить на раскаленной сковороде (или запечь в духовке). Сыр …   Далее »

Салатик с курицей грибами и сыром

Салатик с курицей грибами и сыром   Ингредиенты: Отварная курица -1 грудка Шампиньоны консервированные — 1 банка Свежий огурец — 1шт Сыр Горошек — 1 банка Кукуруза — 1 банка Майонез Способ приготовления: Курицу отварить, …   Далее »

Пирог-десерт Маня Морковкина

Пирог-десерт Маня Морковкина   Ингредиенты: Морковь (мелко тёртая) — 2 стак. Манка — 1 стак. Мука — 1 стак. Яйца — 2 шт Сахар — 1 стак. Ваниль — 1 упак. Сода (гашеная уксусом или …   Далее »

Фаршированный картофель

Фаршированный картофель   Ингредиенты: 1 кг картофеля 1 копченый окорочок (или любое копченое мясо) 200 г помидоров 50 г сыра Зелень Майонез Соль перец Способ приготовления: Картофель отварить (не очищая от кожуры) в подсоленной воде …   Далее »

Быстрое хачапури

Быстрое хачапури   Ингредиенты: 100 г тонкого армянского лаваша 100 г сыра фета (брынза) 100 г нежирного творога зелень (петрушка, кинза) по желанию 1 зубчик чеснока по желанию 1 яйцо Способ приготовления: Брынзу и творог …   Далее »

Лёгкий салат

Лёгкий салат   Ингредиенты: 200 г кукурузы консервированной 2 помидора 1 перец сладкий красный 4 ст.л. майонеза 1 ст.л. зелени укропа соль Способ приготовления: У перца удаляем семенную часть, промываем и нарезаем соломкой. Помидоры ополаскиваем, …   Далее »

Гречаники с овощным соусом

Гречаники с овощным соусом   Ингредиенты: 1,5 стакана гречки 600 г фарша из свинины и говядины 1 луковица 1 яйцо 1 ст.л. майонеза 1 ст.л. растительного масла соль, перец Для соуса: 1 луковица 1 морковка …   Далее »

Панкейки

Панкейки   Ингредиенты: 1 стакан кислого молока или кефира 1 стакан муки 1 яйцо 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соды 1 ст л слив.масла (молоко было домашнее, жирное) 2 ст.л. сахара щепотка соли для прослойки: …   Далее »

Творожно-банановые кексы с киви

Творожно-банановые кексы с киви   Ингредиенты: 150 г творога 120 г сахара 2 яйца 60 г масла 120 г муки банан киви ванилин 1 ч. л. разрыхлителя сахарная пудра для посыпки Способ приготовления: Яйца взбить …   Далее »

Блины на сгущёнке

Блины на сгущёнке   Ингредиенты: 1 банка сгущенного молока 2 банки горячей воды(мерка-баночка от сгущенки) 2 яйца щепотка соли 1 ст.л. сливочного масла 2 стакана муки Способ приготовления: Сгущенку разбавить горячей водой, добавить муку, взбить. …   Далее »

Овсяные блины с шоколадом, бананами и клубникой

Овсяные блины с шоколадом, бананами и клубникой   Ингредиенты: 3/4 стакана овсяной муки 1/3 стакана гречневой муки 2 яйца 3/4 стакана молока 1/2 стакана воды 2 ст.л. сливочного масла, растопленного 1 ст.л. сахара 1 ч.л. …   Далее »

Отбивная с грибами и сыром

Отбивная с грибами и сыром   Ингредиенты: 4 свиных отбивных (не больших) 100 г шампиньонов (обжарить до готовности) 100 г сыра соль, перец по вкусу немного зеленого лука лимонный сок Способ приготовления: Духовку разогреть на …   Далее »

Шоколадный пирог за 20 минут

Шоколадный пирог за 20 минут   Ингредиенты: 100-250г черного шоколада 3 яйца 145 г размягченного сливочного масла 120 г коричневого сахара 100 г муки 100 г сметаны 150–200 мл сливок 2 ст. ложки какао-порошка 1 …   Далее »

Яичница в помидорах

Яичница в помидорах   Ингредиенты: 2 помидора 2 яйца масло сливочное или растительное зелень (петрушка или укроп) соль, перец (по вкусу) Способ приготовления: Помидоры вымыть, обсушить и срезать верхушки. Аккуратно удалить мякоть. Каждый помидор посолить, …   Далее »

Необычный салат Капрезе в помидоре

Необычный салат Капрезе в помидоре   Ингредиенты: 10 помидоров 250 г моцареллы листья базилика молотый перец оливковое масло Способ приготовления: Тонко надрежьте помидоры. Нарежьте моцареллу и вставьте в надрезы вместе с базиликом. Сбрызните оливковым маслом …   Далее »

Торт Трухлявый пень

Торт Трухлявый пень   Ингредиенты: 2 яйца 1 стакан сахара 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня) 1 стакан кефира или простокваши 2 ч.л. соды 1,5 — 2 стакана муки Крем: 0,5 литра сметаны …   Далее »