(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Яичница в помидорах
Ингредиенты:
- 2 помидора
- 2 яйца
- масло сливочное или растительное
- зелень (петрушка или укроп)
- соль, перец (по вкусу)
Способ приготовления:
- Помидоры вымыть, обсушить и срезать верхушки. Аккуратно удалить мякоть.
- Каждый помидор посолить, поперчить и смазать маслом. Вбить туда яйцо, аккуратно, чтобы не повредить желток. Ещё немного посолить и поперчить.
- Выложить помидоры на смазанную маслом форму или сковороду и запекать в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.
- При подаче посыпать рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Источник: vk.com
