(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Творожно-банановые кексы с киви
Ингредиенты:
- 150 г творога
- 120 г сахара
- 2 яйца
- 60 г масла
- 120 г муки
- банан
- киви
- ванилин
- 1 ч. л. разрыхлителя
- сахарная пудра для посыпки
Способ приготовления:
- Яйца взбить с сахаром в пену.
- Творог и размягченное сливочное масло смешать в отдельной миске.
- Не переставая работать миксером, добавлять во взбитые яйца творожно-сливочную массу. Тщательно перемешать.
- Добавить ванилин, разрыхлитель. Перемешать.
- Добавить муку. Вымесить миксером тесто.
- Банан и киви очистить. Порезать на небольшие кубики. Добавить к общей массе и перемешать.
- В смазанные растительным маслом или выстеленные пергаментом формочки выложить тесто. У меня получилось 10 штук.
- Выпекать в разогретой до 190°C духовке примерно 30-35 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Приятного аппетита!
Источник: vk.com
