Главная » Вторые блюда » Рулетик на скорую руку Спортсменка

Рулетик на скорую руку Спортсменка

(Оценок еще нет)
Загрузка...
Просмотры: 517
Рулетик на скорую руку Спортсменка фото

Рулетик на скорую руку Спортсменка
 
Ингредиенты:
  • 900 г кабачков
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана муки
  • зелень
  • специи по вкусу
  • Начинка:
  • 100 г шампиньонов
  • 100 г куриного фарша
  • луковица 1
  • 100 г тертого сыра
  • зелень
  • перец и соль
Способ приготовления:
  1. Кабачок натираем на крупной терке + яйца, мука, зелень, специи.
  2. Приготовленную смесь жарим с двух сторон на сковородке.
  3. Начинка: жарим до готовности шампиньоны, фарш, лук., солим, перчим...
  4. На остывшую кабачковую лепешку раскладываем начинку, сверху посыпаем тертым сыром и сворачиваем в рулет.
  5. Украшаем по желанию зеленью или помидорами.
  6. Перед подачей на стол нарезаем небольшими кусочками.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 82,3 жиры: 3,9 углеводы: 6,8 белки: 5,1

Приятного аппетита!

Источник: vk.com