Главная » Первые блюда » Куриный суп-пюре

Куриный суп-пюре

(голосов: 2, средний: 4,50 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 523
Куриный суп-пюре

Ингредиенты:

  • 250 г куриного филе;
  • 150 мл сливок;
  • 2 ст. ложки муки;
  • 1 луковица;
  • Немного сливочного масла;
  • Соль;
  • Зелень;
  • Перец.

Способ приготовления:

  • Отварим филе курицы, предварительно порезав его на мелкие кусочки.
  • На сковороде обжарим лук, добавим муку и после того, как наш лук приобретет золотистый цвет, добавим его в бульон.
  • Проварим еще минут 10.
  • Далее, добавим наши сливки, посолим и проварим еще минут 10.
  • Остудим наш суп и отправим в блендер.

Приятного аппетита!

Источник: nadorecept.ru