Ингредиенты:

• Кабачок – 1 кг 200 г,
• Сметана – 500 г (15%),
• Яйцо куриное – 4 шт.,
• Сыр твердый – 200 г,
• Чеснок по вкусу,
• Листья базилика по вкусу,
• Соль по вкусу,
• Перец по вкусу,
• Масло для смазывания формы.

Способ приготовления:

• Кабачки очистить от кожицы и семян.
• Разрезать их на тонкие ломтики и отварить на пару до полуготовности.
• Откинуть на дуршлаг и остудить.
• Тем временем растереть листья базилика с чесноком деревянным пестиком.
• Взбить яйца и соединить их со сметаной.
• Чесночную смесь соединить со сметаной. Посолить и поперчить.
• Кабачки выложить в смазанную маслом форму, сверху посыпать тертым сыром и залить яично-сметанной смесью.
• Запекать в духовке до золотистого цвета.
• В блюдо по желанию можно добавить любые овощи, куриное филе.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com