Ингредиенты:

• Бисквит – 300 г (можно купить готовый или приготовить самим);
• Йогурт натуральный – 500 г;
• Клубника, банан, киви, черника, зеленый виноград — около 400-500 г;
• Фруктоза по вкусу (или сахар);
• Желатин – 3 ст. ложки;
• Ваниль.

Способ приготовления:

• Желатин зальем 0,5 стакана холодной воды на 30 минут.
• В это время йогурт смешаем с фруктозой (или сахаром) и ванилью.
• По прошествии 30 мин. желатин поставим на огонь и подогреем до полного растворения (важно не доводить до кипения).
• Введем в желатин йогурт тоненькой струйкой постоянно помешивая.
• Застелим глубокую посуду пищевой пленкой, на дно выложим нарезанные на половинки ягоды и фрукты, затем слой поломанного на кусочки бисквита, опять слой ягод и слой бисквита.
• Зальем нашей смесью йогурта и желатина, и уберем в холодильник на 2 часа.
• По прошествии 2-х часов достаем тортик из холодильника, форму можно обернуть на несколько секунд горячим полотенцем и аккуратно перевернуть на блюдо.
• Калорийность: примерно 102 ккал на 100 г.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com