Загрузка...
Цитрусовый торт со свежими ягодами
Ингредиенты:
- 2/3 чашки оливкового масла
- 1,5 чашки муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1/4 ч.л. соли
- 1/3 чашки сладкого десертного вина
- 1/3 чашки свежего апельсинового сока
- 1 ч. л. тертой апельсиновой цедры
- 1 ч. л. тертой лимонной цедры
- 4 больших яйца
- 1 стакан сахара
- 2 ст.л. сахарной пудры
- 1,5 чашки свежих ягод
Способ приготовления:
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
- Форму для выпечки смажьте маслом, посыпьте мукой или застелите жаропрочной бумагой.
- Перемешайте вместе муку, разрыхлитель и соль.
- Отдельно смешайте масло, вино, апельсиновый сок и лимонно-апельсиновую цедру.
- Яйца необходимо взбить с сахаром, используя миксер или комбайн до образования общего светло-желтого цвета или пока масса не увеличиться в объёме в три раза.
- В эту смесь добавьте половину сухих ингредиентов и перемешайте на низкой скорости до однородности. Туда же добавьте вторую половину, смешанную с оливковым маслом.
- Вылейте тесто в подготовленную форму и установите на противень. 8. Выпекать 50 минут. Проверить готовность можно с помощью зубочистки, поместив её в центр (если торт готов, она выйдет чистая и сухая).
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 270 жиры: 13,5 углеводы: 32 белки: 3,8
Приятного аппетита!
Я очень люблю фруктовые и ягодные легкие тортики. По этому рецепту торт, думаю, получится именно таким.
Оболденный тортик, я тоже такой частенько пеку. Он скор в приготовлении, очень вкусен, и по цене получается дешёвый
Мммм выглядит очень аппетитно) Возьму рецепт на заметку, дождусь сезона малины и обязательно приготовлю)