
Ингредиенты:
- Свекла — 700 г,
- Куриное филе (грудка) — 300 г,
- Сыр (твердый) — 100 г,
- Чеснок — 30 г,
- Сметана (10%) — 100 г.
Способ приготовления:
- Свеклу помыть и положить в кипящую подсоленную воду и готовить на среднем огне около 2 часов, иногда меньше, в зависимости от размера корнеплода.
- Куриное филе отварить до готовности.
- Вареную свеклу после охлаждения почистить, нарезать соломкой, добавить мелко нарезанный чеснок и заправить сметаной.
- Салат укладывают горкой и посыпают сыром, натертыми на крупной терке.
Пищевая ценность (общая):
- калории: 1149,8 ккал,
- белки: 117,5 г,
- жиры: 42,3 г,
- углеводы: 73,1 г.
Приятного аппетита!
Источник: vk.com