Ингредиенты:
На 30 штук:
- 200 гр размягченного сливочного масла,
- 2/3 стакана сахара,
- 2 яйца,
- 1 пакетик ванильного сахара,
- 2 стакана муки,
- 1 ч.л разрыхлителя,
- 1 ч.л корицы (не использовала),
- 1 ч.л лимонной цедры (не использовала),
- 1/4 ч.л соли,
- 100 гр арахиса (пожарить, очистичь и растолочь).
Способ приготовления:
- Масло растереть с яйцами, сахаром и ванильным сахаром.
- Смешать сухие ингридиенты, кроме орехов.
- Все соединить.
- Убрать тесто в холодильник на 30 минут.
- Руками сформировать шарики диаметром 2 см, обвалять в арахисе и чуть расплющить.
- Выпекать при 170 градусах около 15 минут.
- Через 8 минут печенье достать и пальцем аккуратно сделать в середине печенья углубление.
- Вернуть допекаться.
- Печенье полностью остудить и украсить нутеллой (шоколадной пастой).
Приятного аппетита!
Источник: liveinternet.ru