Главная » Вторые блюда » Запеканка из кабачков 100 ккал

Запеканка из кабачков 100 ккал

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 1 104
Запеканка из кабачков фото

Ингредиенты:

  • Кабачок – 1 кг 200 г,
  • Сметана – 500 г (15%),
  • Яйцо куриное – 4 шт.,
  • Сыр твердый – 200 г,
  • Чеснок по вкусу,
  • Листья базилика по вкусу,
  • Соль по вкусу,
  • Перец по вкусу,
  • Масло для смазывания формы.

Способ приготовления:

  • Кабачки очистить от кожицы и семян.
  • Разрезать их на тонкие ломтики и отварить на пару до полуготовности.
  • Откинуть на дуршлаг и остудить.
  • Тем временем растереть листья базилика с чесноком деревянным пестиком.
  • Взбить яйца и соединить их со сметаной.
  • Чесночную смесь соединить со сметаной. Посолить и поперчить.
  • Кабачки выложить в смазанную маслом форму, сверху посыпать тертым сыром и залить яично-сметанной смесью.
  • Запекать в духовке до золотистого цвета.
  • В блюдо по желанию можно добавить любые овощи, куриное филе.

Пищевая ценность (на 100г):

  • калории: 100,6 ккал,
  • белки: 4,7 г,
  • жиры: 7,4 г,
  • углеводы: 3,6 г.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com