Главная » Закуски » Маринованные кабачки с карри

Маринованные кабачки с карри

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 1 145
Маринованные кабачки с карри фото
Маринованные кабачки с карри
 
Ингредиенты:
  • 2 кг кабачков
  • 6 чашек воды
  • 1 чашка уксуса 10%
  • 2,5 стакана сахара
  • 1,5 ст. л. соли
  • 1 ст. л. карри
  • 2-3 луковицы
  • листья сельдерея
  • горчица
Способ приготовления:
  1. Лук почистите, нарежьте ломтиками.
  2. Вымойте кабачки, и нарежьте как вам удобно (толстыми ломтиками, кубиками, кружочками)
  3. Соединяем: воду, уксус, сахар, порошок карри, соль. Все хорошенько перемешиваем и доводим до кипения. Дать остыть.
  4. Банки моем, обдаем кипятком.
  5. В банку укладываем лук, кабачки, ложку горчицы, листья сельдерея. Заливаем остывшим маринадом.
  6. Банки пастерилизовать 10 минут. Затем закрутить.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 54,7 жиры: 0,2 углеводы: 12,7 белки: 0,4

 Приятного аппетита!