Главная » Выпечка » Мандариновый торт

Мандариновый торт

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 563
Мандариновый торт фото

Мандариновый торт
 
Ингредиенты:
  • 5 крупных мандаринов
  • 1,5 стакана сахара
  • 75 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 стакан кефира
  • 3 стакана муки
  • сода
  • соль
Способ приготовления:
  1. Тщательно растереть масло, сахар, яйцо и в эту смесь влить стакан кефира или простокваши.
  2. Добавить мандарины, пропустив их через мясорубку вместе с кожицей (семена удалить).
  3. Добавить немного соли и размешать. Смесь влить в муку, взбить, чтобы не было комочков, добавить 1 чайную ложку соды, погашенной в уксусе.
  4. Еще раз вымесить и выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой или сухарями. Дать постоять 40 минут и выпекать мандариновый торт на средней температуре.
  5. Готовый торт смазать кремом и покрыть мастикой.
  6. Другой вариант украшения мандаринового торта ? по типу пирога: нужно выложить очищенные от кожицы половинки долек мандаринов на верх торта вместе с другими фруктами (подойдет киви, клубника, виноград) и залить готовым апельсиновым желе.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 254 жиры: 6,2 углеводы: 45,8 белки: 4,2

Приятного аппетита!

Источник: vk.com