(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Гужеры
Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 4 ст.л. сливочного масла
- 1 стакан муки
- 1 ч.л. соли
- 4 яйца
- 1 стакан твердого тертого сыра
- 1 ч.л. горчицы
- щепотка черного перца
- Для смазки:
- 2 ст.л. сливочного масла
- 2 дольки чеснока
- 1 ст.л. измельченной петрушки
Способ приготовления:
- В кастрюльке нагреть молоко и сливочное масло, довести до кипения.
- Всыпать муку, соль и перец, и все тщательно перемешать.
- Убрать с огня, перемешать хорошенько и поставить на средний огонь, пару минут помешивая поварить.
- Немного охладить и вбить яйца по-одному, хорошенько вымешивать.
- Затем добавить сыр и горчицу. Противень застелить бумагой для выпечки.
- С помощью двух чайных ложок выкладываем гужеры на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
- В разогретую до 220 градусов духовку поставить противень, и когда булочки увеличатся, уменьшить температуру до 190 градусов, и выпекать еще 12 минут до красивого румяного цвета.
- Подогреть масло с чесноком (можно в микроволновке), добавить зелень и смазать гужеры.
Приятного аппетита!
Источник: vk.com
