Главная » Вторые блюда » Блины ржаные

Блины ржаные

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 618
Блины ржаные

Ингредиенты:

  • мука — 350 г,
  • вода — 500 г,
  • сливки — 100 г,
  • дрожжи — 25 г,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:

  • Муку просеять, половину ее всыпать в кастрюлю, туда же положить разведенные дрожжи, развести все теплой водой до густоты горчицы, хорошо перемешать и оставить до утра в теплом месте.
  • Утром в опару всыпать оставшуюся муку, добавляя теплую воду, размешать, добавить сливок, тесто посолить по вкусу и поставить в теплое место, когда подойдет, печь.