Загрузка...
Апельсиновые блины с начинкой из творога
Ингредиенты:
- Для теста:
- 400 мл молока
- 2 яйца
- 250 г муки
- 2 ст.л. масла сливочного
- 2 ст.л. сахара
- 1 апельсин большой (из него выжать 100 мл сока и натереть 1 ст.л. цедры)
- соль по вкусу
- Для начинки:
- 300 г творога
- 1 яйцо
- 1 ст.л. манной крупы
- 1 небольшой апельсин
- 3 ст.л. сахара
Способ приготовления:
- В миску просеиваем муку, добавляем сахар, соль, яйца, растопленное сливочное масло и тщательно все перемешиваем. Затем вливаем немного молока и мешаем тесто до однородности, постепенно добавляем в тесто всё молоко.
- Апельсин моем. Натираем цедру и выжимаем сок. Добавляем сок и цедру в тесто и даём ему настояться 30 мин. в теплом месте.
- Творог разминаем, добавляем яйцо, манную крупу, сахар. Всё тщательно перемешиваем и добавляем порезанный на маленькие дольки апельсин.
- Выпекаем блины. Заворачиваем в них начинку.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 194 жиры: 6,8 углеводы: 25,4 белки: 7,8
Приятного аппетита!
