Загрузка...
Шоколадный блинный торт
Ингредиенты:
- 4 ст.л. муки (можно цельнозерновую)
- 4 ст.л. крахмала
- 1 яйцо / 300 мл молока / 250 мл воды
- шоколад приблизительно 50 грамм
- 3 ст.л. какао
- соль, сахар по вкусу
- 1 ст.л. растительного масла
- Для крема:
- примерно 0,5 л молока
- сахар ванильный 50 грамм
- крахмал кукурузный или картофельный примерно 40 грамм
Способ приготовления:
- Все ингредиенты тщательно смешать, добавить растопленный шоколад.
- Готовить блины по 2-3 минуты с каждой стороны на антипригарной сковороде.
- мл молока довести до кипения.
- Отдельно смешать сахар и крахмал, постепенно влить 100 мл холодного молока и тщательно размешать до однородного состояния.
- Тоненькой струйкой влить в кипящее молоко.
- На маленьком огне довести массу до кипения постоянно помешивая, пока крем не загустеет.
- Блины смазать кремом, поставить минимум на час в холодное место.
- Получается очень простой и вкусный торт.
Приятного аппетита!
Источник: vk.com
