(голосов: 2, средний: 4,50 из 5)
Загрузка...
Это блюдо имеет два конкретных преимущества: во-первых, оно быстро готовится, во вторых, вкусное. Можно подавать с рисом, макаронами, гречкой.
Куриное филе с карри и кокосовым молоком
Ингредиенты:
- 300 г филе цыпленка
- 1,5 ч. л. карри
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст. л. йогурта
- 1/2 банки кокосового молока
- 2 ст. л. соуса или пасты карри
- 1 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Пучок петрушки для украшения
Способ приготовления:
- Мясо промыть под проточной водой. Нарезать кубиками. Слегка посолить и залить йогуртом. Оставить на 30 мин.
- Сковороду нагреваем, обжариваем мясо на оливковом масле 10 мин.
- Добавляем толченый чеснок, порошок карри и соус или пасту, кокосовое молоко. Все тушим 20 мин.
- В это время приготовить рис, лапшу или гречку.
- Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 76,1 жиры: 6,9 углеводы: 1,9 белки: 1,1
Приятного аппетита!
