Главная » Закуски » Японский омлет

Японский омлет

(Оценок еще нет)
Загрузка...
Просмотры: 355
Японский омлет фото

Японский омлет
 
Ингредиенты:
  • 4 яйца
  • 4 ст. л. рыбного бульона
  • 2 ст. л. сахара
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1 ч. л. соевого соуса
  • масло для жарки
Способ приготовления:
  1. Смешайте яйца в блюде, стараясь на поднимать пузыри.
  2. В рыбном бульоне растворить сахар, соль, добавить соевый соус, все перемешать. Добавить к яйцам.
  3. Нагрейте сковороду, слегка смажьте маслом.
  4. Налейте тонким слоем яичную массу и жарить на слабом огне в течение 3 мин. с каждой стороны. Затем с помощью палочки или плоской ложки, заверните омлет в рулон. Таким образом жарим еще 3 штуки.
  5. Затем каждый рулет обжариваем с обеих сторон по 2-3 мин.
  6. Подавать в качестве закуски.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 154,1 жиры: 6,6 углеводы: 15 белки: 7,8

Приятного аппетита!