Главная » Выпечка » Пицца с курицей и грибами

Пицца с курицей и грибами

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 640
Пицца с курицей и грибами фото

Ингредиенты:

Тесто:

  • 0.5 ч. ложки сухих дрожжей
  • 200 мл. теплой воды
  • щепотка сахара
  • 0.5 ч. ложки соли
  • 1 ч. ложка оливкового масла
  • 1.5-2 стакана муки

Начинка:

  • 80 гр. шампиньонов
  • 160 гр. куриного фарша из филе
  • 150 гр. сыра
  • 2 помидора
  • 3-4 ст. ложки итальянского томатного соуса (у меня Кальве)
  • приправа для пиццы
  • 1-2 ч. ложки оливкового масла

Способ приготовления:

  • В миску просеять стакан муки, добавить дрожжи, перемешать, тонкой струйкой, помешивая влить воду, размешать.
  • Добавить масло, соль и сахар, добавить остальную просеянную муку, замесить эластичное тесто.
  • Переложить в миску смазанную растительным маслом, накрыть пленкой и оставить в теплом месте для подъема минут на 45-50.
  • Грибы тонко порезать, сыр натереть на терке, помидоры порезать полукружиями.
  • Духовку нагреть на 200 градусов, противень застелить пергаментом, сбрызнуть растительным маслом.
  • Тесто переложить на стол смазанный растительным маслом, обмять, руками или скалкой сформовать тонкую лепешку, перенести на противень.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com