Главная » Вторые блюда » Куриное филе с карри и кокосовым молоком

Куриное филе с карри и кокосовым молоком

(голосов: 2, средний: 4,50 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 354
Куриное филе с карри и кокосовым молоком фото

Это блюдо имеет два конкретных преимущества: во-первых, оно быстро готовится, во вторых, вкусное. Можно подавать с рисом, макаронами, гречкой.

Куриное филе с карри и кокосовым молоком
 
Ингредиенты:
  • 300 г филе цыпленка
  • 1,5 ч. л. карри
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст. л. йогурта
  • 1/2 банки кокосового молока
  • 2 ст. л. соуса или пасты карри
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Пучок петрушки для украшения
Способ приготовления:
  1. Мясо промыть под проточной водой. Нарезать кубиками. Слегка посолить и залить йогуртом. Оставить на 30 мин.
  2. Сковороду нагреваем, обжариваем мясо на оливковом масле 10 мин.
  3. Добавляем толченый чеснок, порошок карри и соус или пасту, кокосовое молоко. Все тушим 20 мин.
  4. В это время приготовить рис, лапшу или гречку.
  5. Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 76,1 жиры: 6,9 углеводы: 1,9 белки: 1,1

Приятного аппетита!