Главная » Вторые блюда » Креветки в кисло-сладком соусе

Креветки в кисло-сладком соусе

(голосов: 2, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 347
Креветки в кисло-сладком соусе фото

Креветки в кисло-сладком соусе
 
Ингредиенты:
  • 8 креветок
  • 1 красная паприка
  • 1 морковь
  • 1 ч. л. тертого имбиря
  • 1 зубчик измельченного чеснока
  • 1 ч. л. картофельной муки
  • 100 мл воды или бульона
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 1 ст. л. масла
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 ч. л. кетчупа
  • 1 ч. л. сахара
  • соль
Способ приготовления:
  1. Креветки порезать пополам.
  2. Морковь и перец нарезать мелкой соломкой.
  3. На сковороде обжариваем имбирь и чеснок. Добавляем порезанные креветки и жарим 5 мин.
  4. Затем добавляем морковь, перец, соль. Варим на медленном огне 5 мин.
  5. По истечении этого времени, заливаем в кастрюлю соевый соус, лимонный сок. Добавляем кетчуп и сахар. Картофельную муку разводим в бульоне и выливаем к креветкам.
  6. Все перемешиваем. Доводим до кипения. При необходимости, если соус получается очень густым, можно разбавить водой или бульоном.
  7. Блюдо подается с рисом.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 84,7 жиры: 3,7 углеводы: 5,4 белки: 7,5

Приятного аппетита!