Загрузка...
Картофельная запеканка
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 300 мл сливок
- 200 г сыра
- 150 г ветчины
- 150 г грибов
- 200 г творога
- 2 помидоры
- 2 зубчика чеснока
- 2ст. л. сливочного масла
- Соль, перец, тмин по вкусу
Способ приготовления:
- Картофель моем, чистим и нарезаем, тонкими ломтиками по 2 мм.
- Форму для выпечки натираем чесноком и сливочным маслом.
- Ветчину и грибы нарезаем соломкой, кубиками, как вам угодно. Помидоры режем на небольшие дольки.
- Выкладываем в форму слой картофеля, слой грибов, помидоры, ветчина, сверху посыпаем тертым сыром.
- Разогреваем духовку до 200 С.
- Готовим соус. Сливки солим, перчим, добавляем тмин, перемешиваем. Полученной смесью заливаем наш картофель.
- Отправляем наше блюдо в духовку на 60 мин.
- После этого времени, достаем форму, поверх выкладываем протертый творог и отправляем назад в духовку на 10 мин.
- Можно подать как основное блюдо или как дополнение к мясу и овощам.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 134,1 жиры: 8,1 углеводы: 9,3 белки: 6,2
Приятного аппетита!
