Главная » Выпечка » Фруктово-творожный пирог

Фруктово-творожный пирог

(голосов: 1, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 346
Фруктово-творожный пирог фото
Фруктово-творожный пирог
 
Ингредиенты:
  • 1,5 кг фруктов (крыжовник, яблоки, персики на выбор)
  • 25 г творога
  • 100 мл молока
  • 1/2 стакана масла
  • 15 г сахара
  • 45 г сливочного сыра
  • 30 г густой сметаны
  • 4 яйца
  • 1 ч. л. порошка для выпечки
  • 1 ст. л. ванильного сахара
Способ приготовления:
  1. Из сыра, молока, масла, сахара, муки, творога и порошка для выпечки замешиваем тесто. Делим на 2 части.
  2. Фрукты вымыть, уложить в кастрюлю. Налить воды, довести до кипения. Варить 20 мин., затем протереть через сито. Полученную фруктовую массу соединяем со сливками, добавляем 3 яйца, ванильный сахар и перемешиваем до однородной массы.
  3. В форму смазанную маслом, выкладываем первый слой теста, затем фрукты, опять тесто. Вверх смазать яйцом.
  4. Выпекать 35-40 мин., в предварительно разогретой духовке, при 175 С.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 75 жиры: 6,4 углеводы: 2,1 белки: 1,9

 Приятного аппетита!