(голосов: 6, средний: 4,83 из 5)
Загрузка...
Творожные шарики
Ингредиенты:
- 8 ст.л. козьего сыра
- 5 ст.л. сахара
- 1-2 ст.л. молока
- 1 ст.л. крахмала
- 4-5 ст.л. муки
- 1 ст. растительного масла для жарки
- Сахарная пудра для посыпки
Способ приготовления:
- В миску выкладываем творог, разминаем ложкой, затем добавляем молока и перешиваем, т.к. творог суховат.
- Добавляем сахар, крахмал (вместо яйца), просеянную муку и хорошенько все перемешиваем. Из полученного теста, смочив руки в воде, формируем шарики диаметром 2 см.
- В кастрюлю наливаем масло, доводим до кипения.
- Потихоньку опускаем в кипящее масло творожные шарики и жарим до золотистого цвета.
- Выкладываем шарики на бумажную салфетку, чтобы впитать излишки масла, затем выкладываем на блюдо.
- Сверху посыпаем сахарной пудрой. Подавать с чаем, кофе.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 220,1 жиры: 5,7 углеводы: 35,1 белки: 7
Приятного аппетита!
