(голосов: 3, средний: 4,33 из 5)
Загрузка...
Маковый пирог
Ингредиенты:
- Для теста:
- 2 ст. муки
- 0,5 ст. сахара
- 1 пакет ванильного сахара
- 50 г сливочного масла
- 2 ч.л. порошка для выпечки
- Для начинки:
- 2, 5 ст. сыпучего мака
- 1 л молока
- 0,7 г сливочного масла
- 2 пакета ванильного сахара
- 1 ст. сахара
- 0.5 стакана изюма
- 2 пачки пудинга
- Ароматизатор миндаля
Способ приготовления:
- Мак промыть несколько раз холодной водой. Затем залить кипятком и процедить.
- Молоко за кипятить, залить мак, оставить на 30 мин.
- Готовим тесто: муку, порошок для выпечки, ванильный сахар и белый сахар растереть с маслом. Замесить тесто, разделить на 2 части.
- Первую часть теста распределить по форме для выпечки.
- Мак, замоченный в молоке, хорошенько перемешать. Добавить сахар, сливочное масло и варить в течение 20 мин.
- В кипящую массу постепенно добавить 2 пачки пудинга-порошка и все тщательно перемешать миксером, чтобы не было комков. В конце можно добавить ароматизатор миндаля и изюм.
- Начинку распределить по форме, сверху накрыть второй частью теста.
- Выпекать около 40 мин. при температуре 150 – 170 С до золотистого цвета.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 106,9 жиры: 2,5 углеводы: 19,5 белки: 1,8
Приятного аппетита!
