Главная » Выпечка » Экадашный пирог

Экадашный пирог

(голосов: 3, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 426
Экадашный пирог фото

Экадашный пирог
 
Ингредиенты:
  • 150 гр. сухого молока
  • 150 гр. крахмала
  • 200 гр. сахара
  • 1 ч.л. соды
  • 50 гр. сливочного масла
  • 50 гр. кокосовой стружки
  • 2 банана
  • 100 мл. кефира
  • 100 гр. грецких орехов, подсушенных в духовке
  • 50 гр. изюма (по желанию)
  • цедра одного лимона
  • цедра одного апельсина
Способ приготовления:
  1. Соединяем в миске сухое молоко, крахмал, соду. Добавляем сахар.
  2. Сливочное масло растапливаем на сковороде и обжариваем в нем кокосовую стружку 2-3 мин. до золотистого цвета.
  3. В блендере измельчаем бананы, доливаем кефир, кладем цедру апельсина и лимона. Все хорошо взбиваем.
  4. В миску с сухой смесью выливаем полученную смесь. Перемешиваем, добавляем дробленные орехи и изюм.
  5. Хорошенько перемешиваем и выкладываем в форму, смазанную маслом.
  6. Выпекать в духовке 30-40 мин. при 180С.
  7. Готовность пирога проверяем зубочисткой, если она сухая, то наш пирог полностью пропекся.
  8. Дать пирогу остыть, нарезаем. Подавать с чаем.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 338,5 жиры: 6,4 углеводы: 43,9 белки: 16,5

Приятного аппетита!