Ингредиенты:

• Яйцо 2 шт. (100 гр),
• Хлеб ржаной (или со злаками) 2 ломтика (50 гр),
• Помидор 100 гр,
• Соль — по вкусу,
• Перец — по вкусу.

Способ приготовления:

• Взять хлеб отрезать два ломтика высотой 1-1.5 см.
• Аккуратно ножом вырезать мякиш из центра, оставить корку и 1-2 см мякиша.
• Положить на разогретую сковородку хлеб и внутрь нарезанный помидор.
• В хлебные рамки, выпустить по яйцу.
• Подождать пока схватится нижняя часть яйца и посолить.
• Затем слегка помешивайте белок кончиком ножа (что бы лучше прожарился).
• Делайте это осторожно не заденьте желток, а то будет не так красиво, но тоже съедобно.
• В заключении нужно, посыпать немного свежемолотого перца.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com