Загрузка...
Рикотта
Ингредиенты:
- 100 г муки
- 250 г сыра рикотта
- 2 яйца (желток и белок отдельно)
- 2 ст.л. простого йогурта
- 1 ч.л. порошка для выпечки
- 1 ст.л. кленового сиропа
- 2 ч.л. кокосового масла для жарки
- Соль по вкусу
- Возможно, немного молока, если смесь получается слишком густая
Способ приготовления:
- Сыр, сироп, йогурт и яичный желток взбить миксером до образования однородной массы.
- Всыпать муку и разрыхлитель, все перемешать.
- Белки взбить с щепоткой соли. Затем аккуратно соединяем с нашей смесью.
- Жарить блины на горячей сковороде с маслом с обеих сторон, наливая тесто десертной ложкой.
- Подавать с любимыми начинками.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 185,1 жиры: 8,4 углеводы: 17,8 белки: 9,3
Приятного аппетита!
