Загрузка...
Ингредиенты:
- 20 маленьких или 8-10 больших перцев
- 250-300 г сливочного сыра или творога
- 1/2 ст. тертого твердого сыра (без сычуга)
- 1/4 ст. сметаны
- 1 нарезанный острый перец
- 1/2 ст. нарезанного консервированного артишока (или зелень)
- соль, астафеда, черный перец по вкусу
Способ приготовления:
- У перцев срезаем верхушки и удаляем семена.
- В миске смешиваем творог (сыр), сыр, сметану, острый перец, артишок (зелень), специи.
- Перекладываем массу в пакет и отрезаем уголок.
- Заполняем массой перцы.
- Обжариваем на гриле в течение 4-5 мин. с каждой стороны или запекаем в духовке при 200*С.
- Подавать горячими.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 49,56 жиры: 4,29 углеводы: 0,48 белки: 2,17
Приятного аппетита!
