(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Котлеты из печени
Ингредиенты:
- 0,5 кг печени
- 1 стакан молока
- 1 большая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. л. муки
- 1 яйцо
- соль, перец, майоран
Способ приготовления:
- Вымойте печень под водой и замочите в молоке на 1 ч. Снова промойте под проточной водой и нарежьте очень мелко.
- Лук очистить, порезать кубиками.
- Все сложить в миску, добавить муку, специи и яйцо - тщательно перемешать.
- Ложкой формируем котлеты и жарим с обеих сторон до румяной корочки.
- Подавать с салатом.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 121,2 жиры: 3,2 углеводы: 10,3 белки: 12,8
Приятного аппетита!
