Загрузка...
Котлета к пиву
Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 1 литр кипящей воды
- 250 г риса
- 2 ст.л. свежей петрушки
- 1 зубчик чеснока
- 4 ст.л. тертого сыра пармезан
- 300 г муки
- 2 яйца
- соль, перец по вкусу
- оливковое масло для жарки
Способ приготовления:
- Картофель вымыть, почистить и порезать кубиками.
- Опустить картофель в кипящую воду, варить 10 мин.
- Затем добавляем к кипящему картофелю промытый рис и и варим до готовности.
- Когда рис и картофель будут готовы, кастрюлю снимаем с огня, остужаем.
- Добавляем муку, мелко нарезанную петрушку, тертый сыр пармезан, яйцо, соль, перец и тщательно все перемешиваем.
- Из подготовленного теста формируем продолговатые котлеты, обваливаем в муке и жарим в масле с обеих сторон до золотистого цвета.
- Подавать горячими.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 122,4 жиры: 1,8 углеводы: 22,6 белки: 4,2
Приятного аппетита!
