Главная » Выпечка » Рыбные шарики в слоеном тесте

Рыбные шарики в слоеном тесте

(голосов: 3, средний: 4,67 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 638
Рыбные шарики в слоеном тесте фото

Рыбные шарики в слоеном тесте
 
Ингредиенты:
  • 450 г слоеного теста
  • 400 г рыбного филе
  • 1 луковица
  • яичный желток для смазки
  • соль
Способ приготовления:
  1. Рыбное филе измельчить в блендере или пропустить через мясорубку вместе с луком.
  2. Посолить и поперчить по вкусу.
  3. Из полученного фарша вылепить 24 шарика, размером с грецкий орех.
  4. Пласты слоеного теста разморозить, нарезать на полоски шириной около 1 см.
  5. Каждый шарик обмотать полосками теста аналогично тому, как нитки наматывают на клубок. Обычно на 1 шарик уходит 2 полоски.
  6. Готовые шарики-клубочки смазать яичным желтком и, выложив на противень, отправить в духовку запекаться при 200С минут на 25-30.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com

  • Vasilisa Poryvaeva

    Такой простой рецепт закуски из рыбы. Приготовила его на свое день рождения, все гости удивились, никто таких не пробовал. Я филе телапии использовала, а вы какое обычно кладете?