Главная » Вторые блюда » Куриные шашлычки с овощами

Куриные шашлычки с овощами

(голосов: 1, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 342
Куриные шашлычки с овощами фото

Куриные шашлычки с овощами
 
Ингредиенты:
  • 2 средние куриные грудки
  • 1 небольшой цукини
  • 1 головка лука
  • 2 болгарских сладких перца
  • Для маринада:
  • 1 чайная ложка сладкой паприки
  • 1 чайная ложка сушеных провансальских трав
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • Соль, перец, специи по вкусу
  • Несколько крупных зубочисток или бамбуковые палочки, смоченные в воде
Способ приготовления:
  1. Вымойте, обсушите, а затем очистите куриное филе. Мясо нарезать крупными кубиками.
  2. Все ингредиенты для маринада соединить и тщательно перемешать в отдельной посуде.
  3. В миску с маринадом, добавить кусочки курицы и оставить на несколько часов. Лучше всего, мясо мариновать с вечера и на ночь оставить в холодильнике.
  4. Нарежьте овощи: перец крупными кубиками, лук и цуккини ломтиками.
  5. На зубочистку или бамбуковую палочку, смоченную в воде, последовательно насаживаем кусочки маринованной курицы, затем перец, лук, цукини.
  6. Готовим куриные шашлычки на среднем огне (гриль) в течение нескольких минут (около 15-12 мин.) или на открытом огне до готовности. Во время жарки шашлык переворачивать каждые несколько минут.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 91,2 жиры: 7,3 углеводы: 6,1 белки: 0,5

Приятного аппетита!